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冬天,可以多吃点大蒜,可以杀菌消毒,抗病毒。猪肝虽然胆固醇高,但是可以补血,富含维生素A,对眼睛也很好,偶尔可以吃吃。
食材
主料
大蒜
300g
猪肝
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.大蒜和猪肝
2.大蒜去根洗净,浸泡
3.猪肝上浆
4.起油锅,大蒜炒一下
5.再起油锅,炒猪肝
6.放入大蒜,放点酱油
7.大蒜猪肝做好了
小贴士
猪肝不宜炒得时间长,会老的