香椿吃了有什么副作用
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热心网友
平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚*盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚*盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，用凉水洗过的香椿中，亚*盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以，香椿还是用开水烫后再吃最安全。
热心网友
吃前的工作先做好，吃太多总归会物极必反的~~
香椿芽内含亚*盐
提醒：开水烫烫再吃
香椿炒鸡蛋、拌香椿是市民喜欢吃的家常菜，但大多市民却不知香椿芽里含有亚*盐，多食可能引发食物中毒。医生提醒市民：食用香椿前一定要用开水烫一烫，然后食用，以免食物中毒。
大多市民只知尝鲜，并不知道未经处理的香椿芽中含有较高的亚*盐，一般每千克香椿芽中含有30毫克以上的亚*盐，而老叶中每千克含有55毫克亚*盐。市民在食用前若未经处理，多吃可能引发食物中毒。但在吃前用开水烫一烫，烫过后的香椿芽中亚*盐的含量仅为每千克5毫克，对人体没有危害。
热心网友
春天香椿可以吃了，但不能乱吃，吃香椿是有禁忌的，赶快告诉家人，生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招
