猕猴桃不能和什么一起吃？
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发布时间：2022-04-21 23:15
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热心网友
时间：2023-07-15 11:47
猕猴桃相克的食物有黄瓜、虾、螃蟹、白萝卜、胡萝卜、动物肝脏、牛奶等。尤其是虾和螃蟹，同食会导致中毒，严重可危害生命。
1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
7、猕猴桃和牛奶：影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
热心网友
时间：2023-07-15 11:47
1、猕猴桃与牛奶相克
食用猕猴桃时切记不可喝牛奶，否则会冲突，不利于消化吸收。这主要是因为猕猴桃中含有大量维生素C和维生素B，容易与奶制品中的乳脂蛋白相结合，形成蛋白质凝块，影响蛋白质的消化吸收，还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，在吃完猕猴桃后千万不要立即就喝牛奶或吃其他乳制品，最好是在吃完猕猴桃2小时后，再喝牛奶或者其他奶制品。
2、猕猴桃与黄瓜相克
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，能够破坏食物中的维生素C。而猕猴桃中就是含维生素C丰富的水果，如果二者共同食用，会使得猕猴桃中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏，造成维生素C流失，降低营养价值，因此吃猕猴桃时不能吃黄瓜，吃黄瓜时不能吃猕猴桃。
3、猕猴桃与胡萝卜相克
虽然猕猴桃和胡萝卜都是较为营养的两种食材，但是两者不可以同时食用。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会造成营养流失，降低各自原有的营养价值。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡萝卜可以先加热再用。
4、猕猴桃与动物肝脏相克
由于猕猴桃的维生素C含量较高，而动物肝脏富含铜、铁等元素，两者同时食用时，铜铁离子极易使食物中活性维生素C被氧化成为脱氢维生素C，进而失去维生素C原有的营养价值。
5、猕猴桃与螃蟹相克
蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，如果和含丰富维生素C的猕猴桃共同食用，会使五价砷在维生素C的作用下转化为三价砷，三价砷为砒霜的主要成份，有剧毒。若长期一起食用，慢慢地积累，最终会导致出现痉挛、反胃等中毒症状，因此猕猴桃与螃蟹千万不可同食。
热心网友
时间：2023-07-15 11:48
猕猴桃是一种营养价值很高的水果，而且适当的吃些猕猴桃对身体健康是有一定好处的的，猕猴桃并没有什么相克的食物，因为食物相克的说法是没有科学依据的。
