我们平常吃的笋是哪个部位?是根还是茎?

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:49

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热心网友 时间:2023-05-31 11:35

竹笋就是竹子的嫩芽

竹笋,即是由竹子生殖根上的芽生成的,每一个芽都可能生长的。日常生活中的竹笋常分为冬笋和春笋。竹根的芽在冬天就有部分开始生成了,然而这种芽却不能生长成为竹子,因为这种芽太嫩了,难以抵挡冬天的严寒,因此常常死于土中。(生长过早)而到了春天,春两过后,大批量的芽才开始更快速的生长,也就成为春笋了。所以的竹子就是由春笋生长而来的。
因此,冬笋其实是应该挖掉,以保证土中的营养。然而,冬笋味美,而价格贵,挖的过程中,又容易破坏尚未生长的芽,在南方,许多竹林就因为冬笋挖的不当,使得竹林受损。

热心网友 时间:2023-05-31 11:36

健康来了:你们都是吃莴笋的哪个部位?专家是这样建议的

热心网友 时间:2023-05-31 11:36

去皮的茎
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