豆腐的诞生，相传在西汉时期，淮南王刘安在八公山上炼丹时，无意间用石膏点化了豆浆，从而发明了豆腐。这一偶然的发现，不仅为人类的饮食增添了新的选择，更开启了中国豆腐文化的辉煌篇章。从汉代到明清，豆腐逐渐在全国范围内传播开来，形成了各具特色的豆腐生产区和风味独特的豆腐菜品。
在历史的长河中，豆腐不仅成为了人们日常饮食的重要组成部分，更在养生、医药和日常生活方面发挥了重要作用。它富含优质蛋白质、钙、铁等多种
豆腐的诞生，相传在西汉时期，淮南王刘安在八公山上炼丹时，无意间用石膏点化了豆浆，从而发明了豆腐。这一偶然的发现，不仅为人类的饮食增添了新的选择，更开启了中国豆腐文化的辉煌篇章。从汉代到明清，豆腐逐渐在全国范围内传播开来，形成了各具特色的豆腐生产区和风味独特的豆腐菜品。
在历史的长河中，豆腐不仅成为了人们日常饮食的重要组成部分，更在养生、医药和日常生活方面发挥了重要作用。它富含优质蛋白质、钙、铁等多种