又是一年圣诞节，每年在这个充满欢乐与温馨的节日，我都会给孩子们做一些美味的点心，让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包，为节日增添一份甜蜜的氛围吧。
今天做的这款树皮面包圣诞节氛围感满满哦~不仅造型很逼真，超像树皮，这面包的表皮是酥香的可可酥皮，口感类似曲奇，酥香掉渣，夹馅是柔软的可可面包体，一口下去，外脆里嫩，双重口感真的超好吃！做法不难，今天整理出来了，喜欢的宝子跟着做来试一试吧！
【圣诞树皮面包】
树皮：蛋黄液15克，黄油30克，低筋粉55克，可可粉5克，糖粉25克
面包体：高筋粉200克，可可粉5克，奶粉8克，蛋液25克，牛奶110克，细砂糖32克，食盐2克，黄油22克，干酵母3克
【制作步骤】
将树皮材料混合均匀，密封冷藏起来松弛后再使用。
面包体的食材倒入厨师机揉面桶，先2档揉匀后转4档揉打出手套膜即可。
面团松弛后，分成2份，再擀成方形，长度约24cm，卷起来捏紧收口，冷冻半小时。
酥皮的食材开，把面包体放入酥皮里，包裹起来，再捏紧收口，放入冰箱冷冻一小时。
取出面包体，将面包一分为二，裹上一层杏仁粉后放入模具里，如果没有叶可以不放，但是可能发酵后不会那么直。
把面包体放入烤箱里，30度发酵至2倍大小。
烤箱上下火195度预热，把面包体放入烤箱烤20分钟即可。
面包就烤好啦~香气扑鼻的面包从烤箱中取出，那逼真造型的树干色泽和诱人的香气令人垂涎欲滴。闻着就流口水，相信你一定喜欢哦！
这款以圣诞为主题的树皮面包，不仅是一道美味的点心，更是一份充满心意的圣诞礼物。在这个特殊的日子里，与家人和朋友一起分享，感受浓浓的节日温情，学会了的宝子，记得交作业哦~