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湖南宁乡的下饭土菜,来这种院子就对了!

2024-10-17 来源:帮我找美食网

秋天是值得出行和打卡的季节,也是自驾的好时候,湖南宁乡这种很适合过周末的地方,这里的山水和美食都是有记忆点的,今天就带大家来宁乡打卡美食。

美食推荐:水煮活鱼,鱼的食材来自宁乡黄材水库,厨师会把鱼片成鱼片,在和辣椒和花椒一起煮,吃起来麻辣入味,滑嫩美味。

乡里腊牛肉,都是农家农户自己做的,腊牛肉吃起来浓郁的柴火烟熏的味道,切片和干辣椒一起炒,主打一个下酒和下饭。

家常豆腐,来一座城一定要打卡这种水豆腐,新鲜黄豆每天现做,直接切成块,红烧烹饪,吃起来嫩、滑、辣味都有。

乡里腊肉,五花三层的腊肉,切得细薄,灼水之后,和简单的辣椒,萝卜干一起炒,很土的家常菜,却非常下饭。

酸辣鸡杂,新鲜的鸡杂,和小黄辣椒、尖椒一起炒,起锅时放入白酒提香,提味,鸡杂的Q弹脆爽,下饭,是口味鸡杂爱好者不要错过的。

红薯粉肉末汤,原汁原味的红薯粉,顺滑,劲道,搭配猪肉沫一起,带着汤,吃起来咸口滋味,是当地很多人推荐的美味。

辣椒炒肉,选用宁乡特色的花猪肉,切的肥瘦相间,搭配大青椒一起爆炒,主打一个家常下饭和口味菜。

大家来宁乡旅游和打卡美食的,这种小院子不要错过!

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