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四季豆最好吃的做法,色香味俱全,干香辣爽,一次一盘不够吃

2024-10-18 来源:帮我找美食网

在这个美食遍地的世界里,总有一些家常菜能勾起我们最纯粹的味蕾记忆。今天,我要给大家推荐一道让人欲罢不能的佳肴——干煸四季豆。这道菜不仅色香味俱全,而且干香辣爽,保证让你一次吃上一盘还嫌不够!

这道菜的色彩搭配也是一大亮点。翠绿的四季豆与鲜红的干辣椒相互映衬,再撒上一些白芝麻点缀,使得整道菜看起来既诱人又充满食欲。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,干煸四季豆都是一道不可多得的美味佳肴。快来试试这道干煸四季豆吧,相信你会爱上它的!

准备食材:

四季豆、姜蒜末、干辣椒段、食用油、料酒、酱油、盐、味精

具体做法:

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道家常菜,干煸四季豆,豆角脆嫩,干香辣爽,营养丰富,好吃下饭。首先准备食材,包括300克四季豆、姜蒜末、一碟干辣椒段,豆角洗净并擦干水分之后,我们先把它掰成小一点的段。

2.然后起锅加多一点的油,油温七成热的时候,把豆角下锅,先把豆角过油,这里一直用大火就可以了,豆角一定要炸熟,炸到表皮皱起,像这样就可以捞出了。

3.捞出后留底油,然后下入姜蒜末炒香,再下入干辣椒,炒出辣味,然后沿锅边淋入少量的料酒,快速翻炒之后,加入适量的酱油调味,接着把豆角下锅,大火翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精调味,炒匀就可以出锅了。

4.这样一道非常好吃的干煸四季豆就做好了,整道菜干香辣爽,色香味俱全,制作也很简单,好吃下饭非常棒,朋友们可以试一试。

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