行业资讯
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日前，中国烹饪协会发布的“2014年餐饮消费调查报告”显示，大众餐饮已成消费主流。12日，重庆市烹饪协会副会长潘恋在接受采访时表示，我市大众餐饮市场占比已超过85%，日韩料理等个性消费成新宠。 来自中国烹饪协会的数据显示，大众化餐... -
2015年春节假期，全国消费市场呈现出一片喜洋洋的景象。 商务部发布的2015年春节黄金周消费市场数据显示，今年春节，全国消费市场呈现平稳较快增长态势，除夕至正月初六，全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元，比去年春节假期增长... -
记者28日从市商务局了解到，一季度，银川市清真食品和穆斯林用品产业实现营业收入38.1亿元，同比增长15.6%。其中，清真餐饮业“破冬”回暖，实现营业收入6.8亿元，同比增长10.4%。 一季度，全市192家清真食品生产加工企业实... -
银耳出胶有诀窍，直接下锅炖就错了！牢记4要点，银耳软糯又香滑！秋天气温下降，天气干燥，人们很容易出现口干、唇干、皮肤干等秋燥现象，所以，每年秋天，我们就要多吃一些含水量高、同时还能锁住水的食物，缓解我们的皮肤的干燥状况。说到秋季补水润燥、缓解干燥的食物，我首先想到的就是银耳，银耳被誉为“平民的燕窝”，不仅价格便宜，口感滑嫩，而且营养价值极高，含有丰富的胶原蛋白，这个季节经常喝点银耳汤，润肺祛燥不上火，皮肤也更润滑哦。银耳就这样以其独特的口感、和丰富的营养价值，受到了人们的喜爱，大家都会买来熬一锅
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随着秋季的来临，大家都有自驾和城市周边打卡的计划，今天就带大家来长沙县寻味美食，这家店装修得古香古色，里面吃的也是“土”掉渣的地道小炒。美食推荐：金牌手撕鸭，有点酱板鸭和卤鸭的做法，先把鸭子腌制入味，在过大油爆香，最后撕成一片片的，干辣椒和孜然一起调味，吃起来就是妥妥的香酥感。干锅肥肠，肥肠处理得极其干净，没有多余的油脂和异味，先卤制入味，在切片爆炒，肥肠吃起来Q弹有嚼劲，也是下饭的美味。梅菜扣肉，湘菜经典，五花肉被油炸和蒸煮后做成特色扣肉，油脂和浓郁香气的梅干菜结合，吃起来有种乡下吃席的感觉。 -
长沙县的捞刀河风景秀丽，沿岸边还有不少特色的农家乐和土菜馆，今天就带大家来这些小院子打卡特色的农家土菜。美食推荐：鱼籽鱼泡火锅，每天新鲜采购的鱼籽和鱼泡，先过油爆了，在直接清水煮，鱼籽吃起来颗粒感十足，鱼泡Q弹有嚼劲，微辣的口味，很受大众喜欢。瘦猪脸肉，猪脸肉先被卤制，带着Q弹有嚼劲的口感，简单的大蒜叶和干辣椒一起炒，吃起来很下饭，点击率很高的一道菜。凉拌马齿苋，乡村土菜，直接水灼，和简单的大蒜，干辣椒一起伴，吃起来酸酸辣辣的口味，很土，但很受欢迎。爆炒鳝鱼，选用的乡下田野小鳝鱼，鳝鱼先油炸，鳝 -
不想出门不想做饭，在手机上动动手指，很快一份诱人的美食便进了门；逛街累了找地儿吃饭，先拿出手机看看附近有什么团购。O2O（线上到线下）订餐模式正受到越来越多长沙市民的青睐。打开大众点评、淘点点、美团、微信等互联网订餐平台，长沙大大小小餐... -
标题：闺蜜亲手做的丸子，吃过一次后，就不想吃其他的啦！在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够瞬间唤醒味蕾的美食。而今天，我要分享的不仅仅是一道美味的丸子，而是一段温馨的回忆，一段关于友情和美食的故事。记得那是一个阳光明媚的周末，我和我的闺蜜一起来到了一家小餐馆。她神秘兮兮地拿出了一个精致的盒子，里面装着她亲手制作的丸子。那一刻，我仿佛看到了她眼中闪烁的光芒，那是对美食的热爱，也是对我们友情的珍视。我迫不及待地尝了一口，那独特的口感、那鲜美的味道瞬间征服了我的味蕾。从那以后，我就爱上了这种丸子
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近日，上海防疫发布发生了一个乌龙事件。 上海市政府新闻办公室官方微博“上海发布”发了一则消息，“老盛昌别生气，你是汤包，小布是小笼包，我们是同‘包’。” 为什么说老盛昌别生气呢？原来，12月2日晚6时许，上海发布官方微博通报上海新增本土确...
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备受瞩目的2023阿根廷VS澳大利亚国际足球邀请赛,在6月15日晚的北京工人体育馆进入了高潮时刻。2-0,潘帕斯雄鹰轻松战胜“袋鼠军团”,现场近六万球迷共同见证了梅西开场81秒闪电破门,成功刷新了自己的生涯最快进球纪录。关注比赛之余,小编注...