山楂水的功效
1、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
2、山楂所含的黄酮类、胡萝卜素和维生素C等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
3、山楂干泡水能开胃消食，特别对消化不良的人有显著的效果。
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状。
山楂水的副作用
其实山楂水是没有什么副作用的，但是山楂水也并不是所有人都适宜喝的。
1、健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
3、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
4、 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
山楂水可以防止脂肪肝吗
山楂水能防治脂肪肝吗？可以，山楂水是可以预防脂肪肝的。其实山楂水对于脂肪肝的治疗是有一定的效果，但是这只是对于初度脂肪肝患者才有一定的效果，若是严重者就应该去医院就诊了。
其实，中度脂肪肝患者可以通过饮食、运动以及药物一起综合治疗的，这也是目前效果最为显著的治疗方法。同时脂肪肝患者平时还要注意饮食，要做到绝对不喝酒，同时也忌用动物油，还要做到不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。