黑枸杞的正确吃法：
1. 泡水饮用：用60-70度的温水泡约3分钟，避免温度过高影响活性物质释放，过低影响口感。
2. 直接嚼食：口感不错，有淡淡的甜味。
3. 与中草药泡酒：与人参等中药搭配，有增强体质、散寒的效果。
黑枸杞营养丰富，含铁、锌、钙、维生素、氨基酸等，主要成分是花青素，有清除自由基、促进血液循环、抗衰防老、增强免疫、美容防皱的作用。