1、材料:净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。
2、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。
3、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。
4、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。