白兰地怎么存放最好

白兰地应该存放在温度稳定、存放环境干燥、直射阳光避免的地方。最好放在阴凉处，远离炉灶、壁炉、暖气或其他热源。如果有条件，最好放在温度在15-20℃之间的地方，瓶子垂直放置，以避免瓶塞脱落或损坏。如果打开了瓶子，最好在1-2个月内饮用完毕，因为空气会进入瓶子并影响酒的质量。

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白兰地应该立着放还是斜着放？

通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。因此通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，这一点和葡萄酒是一样的。一般来说，白兰地室温保存即可，但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。

白兰地打开之后能存放多久？怎么存放？

保质期多长时间：

1、开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。

2、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。

如何保存：

1、保存环境：

平时保存白兰地时，一定要选择阴凉通风的环境，如果家里有酒窖是最好的选择，如果没有则可以把它放在壁橱或者碗柜中，但是要注意环境温度应该在七到十二度，不能长期把它保存在高温的环境中，不然白兰地的口感会变差。

2、保存时间：

没有开封的瓶装白兰地可以保存很长时间，但是开瓶以后的白兰地保存时间就比较短，它很容易发生氧化，特别是瓶中的白兰地数量不多时，更会加快它的氧化，这时如果不能在短时间内喝完它，就应该用工具把瓶子中空气全部抽出来，让它在真空状态下保存，能有效延长它的保质期。

扩展资料：

白兰地常用的5种喝法：

1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）。

2、1/2热糖水+1/2白兰地。

3、2/3热茶+1/3白兰地。

4、可加百事可乐。

5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。

参考资料来源：百度百科-白兰地（高度蒸馏酒）

白兰地怎么保存

白兰地的保存，理想的储存当然是酒窖酒柜，如果没有，可以把白兰地储存在阴凉之处，避免温度的忽高忽低造成酒体蒸发掉。

　　白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

白兰地开瓶后怎样保存 白兰地开瓶后保存方法

1、白兰地开瓶后没有喝完，是可以继续放上一段时间的，一般重新密封的话保持一两年都没有问题，当然要注意存放在阴凉通风的地方，不过还是建议您开瓶后尽快饮用完，以保证最佳口感和风味。

2、白兰地的酒精度数十分之高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，不会过期。

3、

白兰地要冷藏保存吗 白兰地开瓶后放多久

白兰地是我们大家都很熟悉的一种酒，很多人都喜欢喝，但是白兰地与其他酒一样也是要注意其保存方法的，因此我们便了解一下白兰地要冷藏保存吗？白兰地开瓶后放多久？

白兰地要冷藏保存吗

不用放冰箱，用橡木桶保存。由于橡木桶对酒质的影响很大，因此，木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系，因此，酿藏对于白兰地酒来说至关重要。在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。法国国家干邑行业管理局(BNIC)宣布，新修订干邑等级划分标准从2018年4月1日起正式生效。

白兰地开瓶后放多久

白兰地开瓶后没有喝完，是可以继续放上一段时间的，一般重新密封的话保持一两年都没有问题，当然要注意存放在阴凉通风的地方，不过还是建议您开瓶后尽快饮用完，以保证最佳口感和风味。白兰地的酒精度数十分之高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，不会过期。白兰地放置越久，其口感就会越加香醇，因为它们盖子都是木塞，所以保存时平放或者倒放，会使得口感更好。白兰地属于蒸馏酒，如在橡木桶中储藏，容量在1000L以下，至少需要6个月，在1000L以上到少需要1年。而白兰地装瓶后无保存期限，可长期保存。

白兰地有没有保质期

一般酒瓶上标注的保质期是10年以上。密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质这一说法。开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能保存一到二年的时间，而且不会变质。白兰地不可直接照射阳光。白兰地不可置于高温处，也不可置于汽、机车车厢内，否则会有爆瓶的危险。白兰地瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内。

白兰地有白色的吗

新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。樱桃白兰地：金黄，澄清透明有光泽苹果白兰地：琥珀色，醇厚芳香梨酒无色透明，清亮有光泽，果香较浓，四年之内梨色仍保持原色。龙胆白兰地：颜色淡黄艳丽，具有龙胆特有的香气，味苦，适做开胃酒杏白兰地：将整个杏破碎后通过酒精发酵，蒸馏而成。酒液无色透明，果香突出而优美，味感鲜爽而醇厚蓝李白兰地：法国产的蓝李蒸馏酒无色透明，酒精度44.5度，干型，易做餐后酒。

白兰地应该立着放还是斜着放？

白兰地主要是用葡萄酿造的，在这个过程中经过了发酵，发酵会产生一些气体，这种虽然对身体没有什么坏处，但是喝完以后还是会感觉不舒服，所以说很多人都会醒酒，就是为了将里面的这种气体完全的排放出去，一般倒酒都不会很多，就是为了能让白兰地跟空气充分的接触。一般的服务员倒完酒以后还是斜着拿在手上，或者是斜着放在桌上，保存起来就更不用说了，还专门有那种斜着放的架子，白酒就没有这样的东西，其实这主要是因为酒的包装不同。

一般白兰地都是用一个木塞封口，平时打开需要借助一定的工具，其实在存放的时候也是要注意的，因为它是木屑的，要是存放的时间过长，木塞就算很结实，也难免会担心腐烂，里面会出现一些小孔，这样空气就会进入到里面，喝起来味道也就不是原来那样了。而这样斜着放，就是为了能很好的给木塞补充水分，这样存放的时间也就更长了。

可雅白兰地应该怎么保存？

1.存放环境：白兰地需要存放在阴暗凉爽的地方，因为过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒分子的变化，进而使得酒液中的风味物质加快分解，风味和颜色变淡。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。如果能将可雅白兰地存放在专门的房间或酒柜里，那就再好不过了。

2.摆放方法：可雅白兰地建议竖直存放。因为白兰地拥有较高的酒精浓度，如果横放的话，瓶塞易受到酒精的腐蚀，腐蚀后的瓶塞会污染酒液，破坏可雅白兰地的酒质，那样就得不偿失了。

OK白兰地需要什么保存环境，要怎么保存才好？

白兰地一般都是放在阴凉的地方保存的，要避免阳光直射，储存温度要在20度左右，条件好的可以放在地下室这种，OK牌的没喝过，只要是白兰地都这么保存的。

白兰地酒的保存方法是什么

最好的方法是橡木桶贮藏白兰地

故事一： 　　　白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱（Charente)河沿岸的码头上有很多法国和荷兰的葡萄酒商人，他们把法国葡萄酒出口荷兰的交易进行得很旺盛，这种贸易都是通过船只航运而实现的。当时该地区经常发行战争，故而葡萄酒的贸易常因航行中断而受阻，由于运输时间的延迟，葡萄酒变质造成商人受损是常有的事；此外，葡萄酒整箱装运占去的空间较大，费用昂贵，使成本增加。这时有一位聪明的荷兰商人，采用当时的蒸馏液浓缩成为会燃烧的酒，然后把这种酒用木桶装运到荷兰去，再兑水稀释以降低酒度出售，这样酒就不会变质，成本亦降低了。但是他没 白兰地

有想到，那不兑水的蒸馏水更使人感到甘美可口。然而，桶装酒同样也会因遭遇战争而停航，停航的时间有时会很长。意外的是，人们惊喜的发现，桶装的葡萄蒸馏酒并未因运输时间长而变质，而且由于在橡木桶中贮存日久，酒色从原来的透明无色变成美丽的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。从此大家从实践中得出一个结论：葡萄经蒸馏后得到的高度烈酒一定要进入橡木桶中贮藏一段时间后，才会提高质量，改变风味，使人喜爱。这就是白兰地产生的故事。 　

故事二： 　　　著名的研究中国科学史的英国专家李约瑟（Joseph Needham）博士，曾经发表文章认为，世界上最早发明白兰地的，应该是中国人。 　　明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有两种，即葡萄酿成酒和葡萄烧酒。所谓葡萄烧酒，就是最早的白兰地。《本草纲目》中还写道：葡萄烧酒是将葡萄发酵后，用甑蒸之，以器承其露。这种方法始于高昌，唐朝破高昌后，传到中原大地。高昌即现在的吐鲁番，说明我国在1000多年以前的唐朝时期，就用葡萄发酵蒸馏白兰地。 　　中国人用甑蒸白酒﹑蒸馏葡萄烧酒，已经有1000多年的历史。西方科学家一致认为，中国是世界上最早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家。后来这种蒸馏技术，通过丝绸之路传到西方。进入17世纪，法国人对古老的蒸馏技术加以改进，制成了蒸馏釜，或者叫夏郎德式壶形蒸馏锅，成为今如蒸馏白兰地的专用设备。法国人又意外地发现橡木桶贮藏白兰地的神奇效果，完成了酿造白兰地的工艺流程，首先生产出质量完美、誉满全球的白兰地。

轩尼诗干邑白兰地保存方法

1、永远立着放。白兰地这样的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。对于没开过瓶、密封完好的干邑白兰地来说，瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。

2、储藏在阴暗处。放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都是不错的选择。一般来说温度保持在7-12度比较适宜。

3、瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。因此瓶中剩的酒越少就应该越快喝完。

扩展资料：

制作白兰地的葡萄品种：

白兰地的香气成份十分复杂。葡萄品种的芳香是白兰地香气成份的重来要源。葡萄品种含有的芳香成分，在发酵过程中，由于酵线菌及其它微生物的作用，转移到葡萄原酒中，通过蒸馏，这些芳香成分，又从葡萄原酒，转移到原白兰地中。不是所有的葡萄品种都适合加工白兰地。适合加工白兰地的葡萄品种，在浆果达到生理成熟时，都具有以下特点：

1、糖度较低

2、酸度较高

3、具有弱香型或中性香型

4、丰产抗病

酿造白兰地的葡萄，最好栽培在气候温和、江光照充足、石灰质含量高的土壤中。

参考资料来源：百度百科-存酒

参考资料来源：百度百科-白兰地