1、可以在吃酸辣粉的时候加进去。
2、还可以把它压成小碎沫,拌凉菜的时候(像加花生碎似的)作为一种调料加进去,会使凉拌菜更好吃。
3、如果家里有粉碎机,也可以把它磨成面,直接冲开水喝,还可以在喝油茶面或者是芝麻糊的时候加到里面,会增加另一种风味。
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1、可以在吃酸辣粉的时候加进去。
2、还可以把它压成小碎沫,拌凉菜的时候(像加花生碎似的)作为一种调料加进去,会使凉拌菜更好吃。
3、如果家里有粉碎机,也可以把它磨成面,直接冲开水喝,还可以在喝油茶面或者是芝麻糊的时候加到里面,会增加另一种风味。
炒熟的黄豆面怎么吃
炒熟的黄豆面怎么吃
1、加糖,用滚烫的开水冲泡后拌匀吃,20克炒豆面,100ml开水,一勺糖。当餐点。
2、用豆浆版煮开后,权加入黄豆面搅拌成糊糊,加入一勺糖,可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点:
(1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;
(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
煮熟的黄豆怎么做好吃
1、凉拌:和芹菜(切丁,焯一下不要太老,凉水激一下是脆的),花生米(煮熟即可),黄瓜丁胡萝卜丁(可以焯一下,也可生吃,生吃的不宜久存)放盐、味精、鸡精、糖。搅拌控干水分即可。
2、凉拌:和豆腐,青尖椒切丁,葱花,香菜末,加盐、味精,少许糖搅拌即可。
3、肉末炒黄豆:油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末变色后放入黄豆煸炒,加盐、味精、糖芶稀芡出锅。
4、黄豆猪手煲:猪手洗净解刀成块,凉水下锅,锅开捞出放入砂锅加热水开火,将黄豆加入,放姜块,水开后小火两小时加入冰糖(可以研粉)继续小火30分钟。保持汤要多。汤粘即可。
炒熟的黄豆怎么吃好
熟黄豆豆浆
用料
黄豆 适量
水 黄豆量的二倍
熟黄豆豆浆的做法
把干黄豆洗净加水泡一夜。水要多一些,黄豆很吸水的。
泡好的黄豆把水倒掉,重新加水用高压锅压,我用的电高压锅,选蹄豆功能。这时也要多加水。
煮好的黄豆放进破壁机,按照豆与水1:3来放就行。喜欢甜就加入适量糖。我磨了一分钟吧,很顺滑,香甜。对了,用纯净水。喜欢热的就用热水。
剩下的熟黄豆分成几份,冰箱冷冻。随时想喝豆浆随时拿出来磨就行了。
熟黄豆怎么做好吃,熟黄豆的吃法
1.准备好炒熟的黄豆。
2.黄豆加水泡发。
3.黄豆清洗一下。
4.黄豆加入豆浆机。
5.加水,不超过最高水位线。
6.盖好,通电,选择湿豆功能。
7.25分钟后,香浓豆浆做好了。
8.碗内加入白糖,冲入豆浆,喝时搅动一下即可。
炒熟的黄豆怎么做豆浆,加那种糖?
步骤
1.准备一杯炒熟的豆子,加水泡发。
2.泡好的黄豆清洗干净。
3.将豆类放入豆浆机内,加水至中间水位线。
4.盖好,通电,选择湿豆功能,25分钟后,香浓豆浆做好了。
8.用滤网过一下。
9.加入适量红糖搅化。
10.盛碗即可。
把豆类炒熟了再打豆浆,这样更香一点,自己做的豆浆实惠卫生,吃得更健康。
炒过的黄豆和辣椒怎么做
辣椒拌黄豆
食疗功效:增强抵抗力、健脾养胃、温中补气
营养价值:维生素C、辣椒碱、胡萝卜素、辣椒红素、植物性蛋白
适宜人群:一般人群均可食用,便秘、癌症患者更易食用。
禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。
辣椒黄豆所需材料
主要食材黄豆、青辣椒、红辣椒
辣椒黄豆的做法
1、青、红椒切丁,黄豆洗净清水泡发。
2、锅中水烧开后放入黄豆煮熟,捞起沥干水分。
3、锅中留少许底油,放入蒜、姜爆香,加入黄豆、辣椒炒熟,调入盐、鸡精炒匀,撒上葱花即可。
辣椒黄豆的功效与作用
这样的一款食谱可以有补充蛋白质和钙质的作用,对于提高体质补虚劳有好处,而且也可以促进食欲,经常吃豆类的食物对健康有好处。辣椒含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。黄豆的卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效的防治因肥胖而引起的脂肪肝。辣椒黄豆具有润燥、降火、利尿、补血抗癌的作用,是民间不错的一道佳品。
黄豆炒熟用醋去泡,这样吃好吗
1.黄豆中含有较多的蛋白质和钙,同时含有较多的膳食纤维,适当吃一些,有助于体内钠的排出,对降压有好处。用黄豆来泡醋有利于黄豆中的营养物析出,更容易被人体吸收,一般要用煮熟的黄豆(生黄豆放入水中加热烧到6成热,然后将黄豆捞出翻炒30分钟),然后加醋封存(放入醋内浸泡,大约浸泡一星期即可食用。)。每天吃2次,每次10-15颗,对降压有帮助。
2.醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。
ps:没有试过
我觉得应该不会太好吃
如何炒干黄豆好吃。
第一种是干炒。不加任何作料,在锅里炒熟即可。不适合下饭,闲时抓一把,可以磨牙。 干炒出来的豆既可以直接吃,也可以拌成咸豆。事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿,把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌,再用盖子盖住,焖一会儿就好了。可以下酒、可以就饭。 第三种也是拌,却是先把黄豆泡涨,用清水煮熟,凉水淘净,拌上上面提到的那些作料——作料可以视自己的喜好添加——这种做法在家是我发明的,或许有小时候的记忆,实践表明是最受欢迎的
黄豆营养丰富,能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分,
食用后可引起中毒。
毒性:黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均
为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品,毒素不能被彻底
破坏,如进食则对胃肠道有刺激作用,在体内可抑制蛋白酶的活性,
引起各种临床症状。
中毒表现:一般在食后1个小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、
腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常。
紧急处理:立即口服活性炭100克,大量饮水,注意休息。
中毒预防:干炒黄豆不能完全破坏其毒素,所以不能多食;未煮
透的豆浆中含有毒素,煮豆浆起泡沫时,豆浆还未沸腾,毒素尚未被
破坏,要继续加热至泡沫消失、沸腾持续数分钟后方可食用。
黄豆做菜怎么做最好吃
1、黄豆煲鸡汤
黄豆可以用来和鸡一起煲成汤,这种做法是非常具有营养的,而且做出来的菜肴的口感是非常鲜美的,制作起来也比较方便,首先要准备三两左右的新鲜黄豆,将黄豆在水中泡发开来,然后准备一丝老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净,将处理好的黄豆和老母鸡一起放入锅中加入调味料,然后直接将其煮成浓汤后即可。
2、黄豆烧鱼汤
黄豆和鱼一起做成汤,相信也是很多朋友都比较喜欢的,特别是和鲫鱼做成黄豆鲫鱼汤,特别的营养美味。首先要准备200克左右的优质黄豆在水中浸泡,在准备一条新鲜的鲫鱼,将其宰杀后去除内脏,清洗干净,两者全部处理干净以后,一同放入锅中,再注入适量的清水,放入少量的食用盐,味精,茴香,八角,用大火将其煮开后再改用中火,要将其煮成浓汤后,放温服用。
3、清炒黄豆
黄豆还可以用来清炒,单独把黄豆清炒的吃也是别具风味的,而且操作起来特别容易,准备半斤左右的新鲜优质的黄豆在水中稍微浸泡清洗一下,然后在锅里面撒入少量的油,烧热后把黄豆放进去翻炒,一定要将黄豆全部都炒香炒熟,清炒黄豆可以当做休闲的食品来吃,清香味十足。
黄豆怎么炒着好吃
黄豆炒着好吃的做法:
主料:黄豆250克。
辅料:盐2勺、清水适量。
步骤:
1、准备好干黄豆,将黄豆洗净后,加入2勺盐。
2、再加入适量的清水,泡浸一晚上。
3、然后把盐水倒掉,将黄豆沥干水份。
4、将沥干水份的黄豆倒入面包桶内,然后装上面包机。
5、启动面包机的15菜单翻炒干货,默认为30分钟,把时间调整为1小时。
6、1小时后面包机停止工作,黄豆已经炒熟,可以取出食用。