新鲜辛夷怎么保存

1、辛夷密封低温就行，放在密封的袋子里，将里面的空气排出，可保存一段时间。最好的办法是与枝叶一起保存在低温环境中。先装入密封的袋子里 周围用冰块保持低温，保存时间会更长。

2、同冰糖、少量清水一起煮制，等花瓣与冰糖煮到浓稠时，调入适量蜂蜜一同拌匀，即成甜而不腻的辛夷花酱。

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木兰芽怎么保存时间长

1、用水浸泡后的木兰芽，可以在冰箱中存放几个月之久。

2、木兰，亦称辛夷，别称木力芽。木兰科。落叶小乔木或灌木。叶倒卵形或倒卵状长椭圆形。叶对生，柄长，有裂缺；嫩时重红，漂亮，长大变绿，长老变黄直至落叶；长大顶部或基部分开，基部成2-3个小卵形叶，顶叶似牡丹叶，不过顶端略尖。早春先叶开花，矩圆状倒卵形，外面紫红，里面白色，雄蕊居上，雌蕊在下，心皮成熟为__，__内有黑色圆粒种子。产于我国中北部，久经栽培可供观赏。中医学上以干燥的花蕾入药，性温，味辛。能散风寒，通鼻窍，主治头痛、鼻塞不通和齿痛等症。现有治鼻窦炎和下鼻甲肥厚症。现实多从李时珍说，以木兰为本植物的专名。

中药怎么保存不生虫？

我们经常会在中药房看到一整个柜子从上到下装满了中药，相信我们都会好奇这些中药这样一直放着难道不会坏掉吗，不会生虫吗？那么，中药到底应该怎么保存呢？中药怎么保存才会比较好呢？

1、干燥以后保存

（1）干燥以后便于保存，不仅中药材，很多干货如香菇木耳等都需要如此保存。

（2）中药很多传统炮制方法已经被现代化学理论证明可有效降低毒性，如附子久煎可使乌头碱转变为次碱或新碱大大降低毒性（且疗效基本不减）；朱砂水飞可去除毒性大的水溶性汞盐等等。

（3）采收时间的讲究也被证明有效地保留了活性成分，如根类中药多在秋冬季节地上部分将枯萎或春初发芽前采收、皮类药材在春末夏初养分较多且伤口易愈合等等不一而足。

（4）看药性和病症了。有一个重要的原因是很多草药不是四季都能采的，用药方面鲜用干用没太大区别。比如说血枫(走马胎)，夏，秋采根和叶，根切片晒干备用，叶多为鲜用或加工研粉。辛夷花，冬末春初时采，阴干备用。也有全年可采的药材，金丝草，两面针，五加皮之类的。更重要的是很多草药的生长地方不同，像两面针多长于南方丘陵，灌木之中，苍术，细辛多长于北。贯众，鸡冠花这种江湖郎中必备药就是全国各地到的。所以，终上，中药晒干很有必要，不仅防霉更能储藏，反正药性不变(绝大多数)。哦，还有一个，也算原因吧，中成药和汤剂效力不同，汤者荡也，见效快，药力一般较猛，而中成药的丸剂则药力和缓，更适用于慢性疾病。

2、一般保存方法

（1）低温

霉菌和害虫在10℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处（如冰箱），有利于保存其有效成分。

（2）避光

像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。

（3）分类

根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库；远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。

（4）密封

种子类药材（白扁豆、麦芽、薏苡仁等），密封保存可防止老鼠撕咬；容易风化（芒硝等）和挥发（冰片等）的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。

（5）合藏

将花椒与有腥味的动物类药材（鹿茸、地龙等）一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质；将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。

（6）杀虫

对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化；同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。

中药材怎么保存？上面就为大家介绍了中药材的保存方法，保存中药材要注意干燥、避光、低温密封等，千万不要随意放置。

3、煎好后这样存

（1）真空密封包装方法

这种保存方法是最常见的一种，一般都会在包装中注明保质期和保存的方法。但是目前国家并没有相关的法律法规进行统一规范，所以会出现不同医院或者是药店煎煮出来的相同药物保质期不一样。

煎好的中药保存最重要的就是温度，曾经有人做过实验，不同的中药在不同的温度下存放，温度越高，变坏的速度也就会越快。如果实在室温的情况下，也就是25度以上，那么保存的时间不超过两天;如果是在冷藏的情况下，也就是零到5度的情况下，那么一般可以保存一周左右的时间，如果时间超过了一周，那么中药在服用之前要重新煮沸之后才能喝。特别是一些中药有蜈蚣等动物的，或者是高塘类的地黄等等，保存的时间不能够超过一周时间。不同的中药在统一条件下，保存的时间也是不一样的。如果发现中药的密封真空包装袋鼓起来了，或者是中药变味了，那么就说明已经变质了，千万别喝。

煎好的中药怎么保存，专家建议，如果是密封真空包装的，那么最好在冷藏室中保存，保存的时间最好不要超过一周，如果超过了一周的时间，那么最好检测一下是否变质，在食用之前最好用开水重新煮沸之后再服用。

（2）自带器皿保存方法

如果是使用患者自己提供的器皿来盛放中药，那么最好不要喝隔夜的中药，就算是放在了冷藏室，那么也不要超过三天，否则很容易出现中药药液变质，影响疗效甚至出现副作用。

大部分的医生在一次开药的时候都会开出4天到7天左右的药方，如果患有的是慢性疾病，那么甚至有可能开出两周以上的中药方，一般患者都是会选择在医院或者药店代煎，这个时候一定要了解煎好的中药怎么保存这个问题。

中药的副作用比较小，所以现在越来越多的人习惯使用中药来治病。利用中药治病，那么吃中药是必不可少的，所以了解煎好的中药怎么保存这个问题是非常有必要的知识。

（3）煎好的中药保存方法区别

保存中药的方法有两种，上文我们也进行了详细的介绍。其实无论哪一种方法都是没差的，唯一的区别就是保存时间的问题。如果使用密封真空包装袋来保存中药，然后再放入冷藏室中保存，那么保存的时间会更加的长，最长能够达到一周以上的时间;如果是使用自己的器皿进行保存，就算是放入冷藏室中，那么保存的时间也不能够超过三天，否则就很容易出现变质的情况。

保存时间的长短除了使用的保存方法之外，还和中药药液的含量有关系，常见的如果放入蝎子、蜈蚣等等动物，或者是含糖量比较高的中药，那么保存时间就会相应的缩短。所以在保存煎好的中药之前，一定要先了解中药中的淀粉、蛋白质、糖类含量的多少，估测大约的变质时间。

如果保存时间比较长，那么在服用之前一定要检测是否变质，例如密封真空包装袋是否鼓起来，药液是否变味，是否有出现气泡，是否有出现其他的异常情况。如果有出现异常情况，那么最好不要服用，否则不仅没有对疾病产生疗效，甚至还有可能危害我们的身体健康。

香料：辛夷，荜拨，白芷，千里香，香果的作用和用量？

1.辛夷：性温味辛，归肺、胃径，因它辛散温通，芳香走窜，上行头面，善通鼻窍，因治鼻渊头痛要药，同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，内服外用都有较好的疗效荜拨:温中、散寒、止痛。

2.荜拨：以干燥近成熟或成熟果穗入药，为镇痛健胃药，味辛大温，无毒。有温中、散寒、下气、止痛的作用。

3.白芷：白苜别名香白芷、芳白芷、泽芬等，为伞形多年生草本植物生产于东北、华北、浙江、四川等地根供药用，有祛风散湿，活血止痛作用。

4.千里香：主要是提高香味，促进食欲。

5.香果：香果通常是以完整的果粒或是磨成粉状来销售，干燥的果粒保存期比粉状产品的较长，而且在要用时才用果粒现磨成的粉末也比较香。

是药三分毒！每样用多少和你所制作的东西多少相结合，但是每样不要超过100克，主要是提高香味，芳香走窜，干燥的果粒保存期比粉状产品的较长，内服外用都有较好的疗效。都属于中药，归肺，性温味辛一般用于做卤水 。

卤水配方 

原料：

1.八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克

2.老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤

3.清水60斤

4.小洋葱750克，南姜400克，大蒜150克

5.色拉油1500克

6.广州米酒800克，花雕酒1000克，冰糖1000克，海天金标生抽王1500克，美极鲜酱油170克，鱼露300克，老抽500克，蚝油250克，味精150克，盐250克，鸡粉150克

制作：

（1）1料用纱布包锅，放入沸水中大火煮10分钟捞出备用；

（2）2料中除干贝外，其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟，捞出洗净备用；

（3）将原料345和以上备用两种熬一小时。

扩展材料：

市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

用香料制作的卤料保存方法

1.经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此来保证质量。

2.经反复使用后汤汁会变得比较浓稠，虽经过滤，但还需"清扫"，即用干净的动物血液与清水混合后，徐徐加入到烧沸的卤水中，这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用，吸去杂质，变得清澈，

讲究一些的还要用瘦肉茸对进行"清扫"。但需注意，每锅清扫的次数不能过多，以免失去鲜香味。

3.浮油要经常打掉，最好使表面只保留薄薄的一层"油面子"。否则，油脂过多，容易变质脂肪氧化变质所致 。

4.在不使用时，应烧沸后放入搪瓷桶内，令其自然冷却，且不要随意晃动。另外，桶底还应垫上砖块，以保持底部通风。若是夏天，必须每天烧沸，如果有条件，还可放入冷库中存放。

在长期不用时，也应时常从冷库中取出烧沸，冷却后再放入库中。

辛夷花用鲜花煎水还是干花煎水？

《本草纲目》里有记载，说“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。它性味辛、温，入肺、胃经，有散风寒、通鼻窍之功，因此，如果你真是感冒遇到个鼻塞什么的，不妨考虑考虑此花。辛香温散的辛夷花，质轻气薄，能够行走肺经而开郁通窍，是治疗鼻渊或各种原因引起的头痛鼻塞等病症的要药。

辛夷花粥就是利用它的这种特性，把它的功效揉到我们的生活中，好吃的同时还能改善鼻塞情况。准备辛夷花大约10克，大米100克。然后将辛夷花择净，放入碗里，放差不多的清水完全浸泡，浸泡时间大约5～10分钟就好，然后水煎取汁，把准备的大米放到这个汁里，熬成稀粥即可。如果你嫌这方法又泡又煮比较麻烦，那可以先直接新鲜的辛夷花洗干净，切成细丝，把大米熬煮成粥的时候，直接放入粥中，再煮个1～2分钟即可，每天吃1～2次，连着吃2～3天，基本上能通鼻子，特别适合那些由于外感风寒造成的鼻塞头痛，或者是鼻窦炎造成的鼻塞、香臭不闻、鼻涕直流的状况。

其实，不管你是风寒还是风热，是主证或是兼症，都可以用辛夷花煮粥食用的。唯一那些阴虚火旺或是肝阳上亢的人不适合，就是因为辛夷花辛温。还有，可能多数人喜欢药房买干花什么的，如果你买的是干的辛夷花，在熬煮的时候最好用纱布包着煮，因为它的干物上面一般会附有一些小绒毛，这些绒毛混到药汁里，有些人难免会引起咳嗽。

辛夷花食疗，不止可以熬粥，而且还可以喝汤。煮鸡蛋的水里加点辛夷花也是不错的选择。也是准备辛夷花10克，然后准备鸡蛋1个。将辛夷花洗干净，和鸡蛋一起放进锅里（注意：先别急着把鸡蛋打破，我们这里需要的是带壳的鸡蛋），加500毫升的清水开火熬煮，等水只有一半的时候，把鸡蛋用勺子舀出来，剥掉蛋壳，还是放回去再煮片刻。每天吃一次就行，鸡蛋和汤都能吃，它也可以宣肺通窍，也适合鼻炎、鼻窦炎极其引起的鼻塞头痛等症。

木兰芽可以晒干保存吗？

木兰：（辛夷、木笔、紫玉兰、木兰花）。

木兰科，木兰属，落叶乔木。春天叶前开放。花蕾及树皮入药，花蕾晒干保存，称为辛夷。

辛夷的功效是什么？

     所谓的辛夷就是玉兰花的花蕾，性温味辛。辛夷花非常的芳香，而且质地很轻，属于气味巨薄的一味中药。辛夷的功效和作用还是很大的。下面就讲讲辛夷的功效和作用。

列举：

1：综合治疗感冒症状：辛夷花解表的能力比较差，但是它可以入肺经，善于疏散肺部的风邪，入鼻窍的这种作用。而且还可以入胃经，可以引胃中的清阳之气上达头脑，还可以起到止头疼的作用，所以中医经常用辛夷花，给它包煎治疗鼻痈、鼻塞。还有风邪导致的头疼等症状，就比如出现由于外感以后，鼻子不通气，鼻塞，甚至鼻子很堵，有的时候闻一闻辛夷的花都能起到通鼻窍的作用。当你得了感冒病时鼻子不通气，头疼等等感冒症状时可以利用辛夷治疗。

2：治疗鼻炎：辛夷花能够治疗过敏性鼻炎、急慢性鼻炎，还有肥厚性鼻炎都有一定的疗效。除此之外，在临床上患者患有鼻窦炎或者是副鼻窦炎，将辛夷花泡水喝，也能够起到不错的效果。辛夷花治鼻炎多制成汤剂，煎药时辛夷花应包煎，防止绒毛刺激引起过敏。虽然辛夷花有治疗鼻炎的作用，但是辛夷花单用只具有引药上行，通窍温和的作用，无法承担整个药方的作用，所以单用辛夷一味药来治疗鼻炎是不可取的，如有鼻部疾病，还是要到医院就诊后再行处理。千万不要自己吃辛夷，从而错过了鼻炎的治疗。

拓展资料：

用辛夷治疗可以使用水去内服，此外还可以做成丸子，做成散剂的内服，还可以用来泡茶喝，一般泡茶的方法就是一天2次，甚至还可以制成粉末状，或者制成水状。粉末状可以喷入鼻腔，也可以用水状滴入鼻腔。

生蚝是非常美味的一种海鲜食物，那么生蚝怎么保存最新鲜？

生蚝怎么保存最新鲜？

牡蛎是一种非常美味的海鲜食品，如果你希望牡蛎新鲜，味道鲜美，我们可以选择泡沫箱保鲜法。这种保存方法的保质期约为1-2周。建议2周内使用。不要保存太久，以免影响牡蛎的口感。最长冷冻储存时间。以上是关于不影响口感的保鲜方法，保鲜方法。说到最长最持久的保存方法，当然是冰箱冷冻保存。冷冻保存最长可达6个月，但这种保存方式会影响牡蛎的口感，时间越长，牡蛎的口感越差。

牡蛎不能和什么一起吃？

1、很多食物是不能和其他食物混在一起吃的，比如牡蛎。牡蛎不能和白砂糖一起吃，会引起胸闷气短。不能和高粱米一起吃。吃了会破坏牡蛎中的维生素，降低牡蛎的营养价值，而且不能和玉米一起吃，会影响人体对营养蛋白质的吸收。白糖，混在一起会引起胸闷气短。

2、辛夷，混食会引起肠胃不适，腹泻，损害脾胃功能。

3、高粱米混合后破坏了牡蛎的维生素，降低了牡蛎的营养价值。

4、玉米，混合食用后，影响人体对营养蛋白质的吸收。

5、混吃柿子会引起肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。

6、芹菜，混着吃，影响身体对锌的吸收。

如何清洗牡蛎

海鲜做之前一定要清洗干净，不然会很脏，对身体有害。牡蛎的清洗方法很简单。将牡蛎倒入盆中，放一些食用盐、小苏打、白醋和水。泡十分钟左右，然后用刷子把泡好的牡蛎刷干净，再清洗一遍。

生蚝的营养价值

1、美丽，牡蛎含有一定量的铁和铜，可以治疗人体缺铁的症状，滋养红细胞的生成。经常吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮肤中的黑色素。

2、智力和大脑。牡蛎含有牛磺酸、DHA、EPA等营养成分。，能提高人的体力和大脑活动效率，有效改善和预防高血压。

3、补钙。目的牡蛎中含有大量的磷，有助于人体吸收，还含有大量的锌、维生素B12等微量元素。

4、增强身体免疫力。牡蛎含有18种氨基酸、B族维生素、钙、铁、锌等营养元素，能有效提高人体免疫力。降低胆固醇。牡蛎中的牛磺酸可以分解血液中的胆固醇含量，降低体内胆固醇，预防动脉硬化、心肌梗塞、脑梗塞等疾病。

辛夷花什么季节采摘最好。怎么判断它是最好采摘时间

辛夷花为木兰科植物望春花的干燥花蕾，是药食两用品种。辛夷树生长缓慢，从栽种到结果需要5～7年。10年的树一年只可以采摘5～10公斤干花，20年的树可采摘15～20公斤的干花。

近几年来国内开发了辛夷花的几种新用途：食品调料、化妆用品、香料，以及治疗鼻炎的新药，其中香料出口欧美和东南亚等国，新鲜辛夷花蕾则用于提取辛夷花油出口。目前全国辛夷花年用量约1000～1200吨，并在平稳增加，其中调料市场消化量约占总用量的40%～50%。河南省是辛夷花主产区，产量占全国90%。现在花期已过，产地与市场走动平稳，价格止跌转坚，其后市向好。

2011年春节过后，辛夷花大货开始走动，近期走动平稳，产地统货成交价29～30元，色相好的30～31元。虽然产量减少，但社会库存量不低于1200吨，供求总量平衡。目前产地有梗次货24～25元，存量较大，无梗统货28～29元，出口级38～39元，但存量偏少。由于去年陈货成本普遍偏高，今年新货价位亦不低。笔者认为，短时间内辛夷花价格仍会在29～31元其间盘整，后期走势会有小幅振荡，但总体平稳。

2012年以后，辛夷花价格有再涨可能。前些年辛夷花连续多年价低，价低伤农，造成产地砍伐、弃采、卖树、疏于管理等现象十分严重。近些年产地卖树成风，且树价不断攀升。以直径20公分、结果旺期的壮年树为例，价格已由去年的1500～2000元上涨为2000～3000元。近几年产地结果大树数量下降明显。一旦供求失衡，其价格上涨将难以避免。目前野生资源所剩无几且禁止采摘，而正结果的辛夷花树大多是上世纪80年代农民自发种植的。同时，辛夷花采摘难度大，青壮劳力匮乏，加之物价普涨、工值上升，种种因素为辛夷花后市转化埋下伏笔。追问废话连篇

中药辛夷的功效和作用是什么?主治什么?

【正名释名】始载于《神农本草经》，列为上品。为木兰科植物辛夷、望春花、玉兰的干燥花蕾。本品含苞未放 的花蕾如夷，夷者气味辛香也；夷、夷谐音，故名。 【拉丁用名】Magnolia Liliflora Desr；Magnolia de—nudata Desr。 【别名异名】辛矧、候桃、房木(《神农本草经》)、新雉(《甘泉赋》)，迎春(《本草拾遗》)，木栏、桂栏(《广雅》)，玉兰(《学圃杂疏》)，白木莲(《本草纲目启蒙》)、木笔花(《蜀本草》)，毛辛夷、辛夷桃(《山西中药志》)，姜朴花(《四川中药志》)。 【处方用名】辛夷、辛夷花、迎春花、木笔花、炒辛夷、鲜辛夷、干辛夷、煨辛夷、密辛志。 化学成分 1.辛夷(木兰)花蕾含挥发油，油的主要成分为构缘醛、丁香油酚，桂皮醛、桉油精、对烯丙基苯甲醚等。新鲜的花含微量芦丁。树皮含有毒成分柳叶木兰胺，有箭毒样作用。 2.玉兰花蕾含挥发油，油中主要成分柠檬醛、丁香油酚。l.8-桉叶素、蒎烯；癸酸、维生素A、生物碱等。根含木兰花碱。叶和果实部都含芍药素的甙。 3.望春花花蕾提出一种生物碱结晶C17Hl9O3N，熔点208℃。还分出松树脂醇二甲醚、鹅掌楸树脂醇B二，甲醚，望春花素和发氏玉兰素等木脂体成分。 药理作用 1.局部收敛作用： 辛夷花蕾的挥发油有收缩臭粘膜血管的作用。 2.降低血压作用：以夷花苞干燥粉未的水、醇提取物对麻醉劝物(狗、猫、兔大鼠等)静脉、腹腔、肌内注射均有降压作用。肌肉注射对未也有降压作用，l克／千克(按生药计算)时降低血压约40％以上，对实验性肾性高血压大鼠、亦出现降压作用，对肾陛高血压的狗则效果不明显，但对老年性“原发性”高血压则有明显的降压效果。降压成分在去油水溶液中转溶于乙醚之部分。在降压原理方面、与中枢神经系统似无甚关系，而是直接抑制心脏、特别是扩张血管以及神经节阻断而来。口服时降压作用不明显，可能因有效成分不易被吸收的原故。根含木兰花碱，故有降压作用。 3.对横纹肌： 望春花花蕾中的生物碱结晶在蛙腹直肌标本上，有箭毒样作用；而水煎剂则相反，有乙酰胆碱样作用。用不同提取方法在上述标本上作比较试验，证明望春花蕾与日本产的花蕾性质相同，而前者作用较强。 4.对子宫：在大鼠及家兔离体子宫，狗及家兔在位子宫及子宫瘘管的实验中，证明辛夷煎剂、流浸膏对子宫有兴奋作用。并谓辛夷内所含的兴奋子宫成分溶予水及乙醇的非挥发性物质。 5.浸润麻醉：浸剂或煎剂对动物有局部麻醉作用、辛夷饱和溶液对于蛙神经肌肉有箭毒样作用；辛夷煎剂小量给豚鼠皮下注射有浸润麻醉作用。辛夷的水抽提物具有明显的乙酰胆碱样作用。 6.抑菌： ①抗病毒：日本辛夷对淋巴球性脉络丛脑膜炎病毒在体外，体内(小鼠皮下注射其煎剂)均有昵显的抗病毒作用；②抑制真菌生长：15％一30％辛夷煎剂对多种致病性真菌有抑制作用；③抑制细菌生长：其煎剂对葡萄球菌、乙型链球菌等有抑制作用。 加工炮制 1.净制 拣去杂质及花柄、簸去泥屑即得。 2.干制 将净制花蕾晒至半干，堆起待内部发热后、再晒至全干。 3.炒制 取净花蕾，用清炒法，炒至绒毛呈微黑色为度，筛去灰屑。 4.煨制宣布包煨。 5.蜜制先将蜜熬至红，加入碎辛夷花、炒至不粘手为度。每辛夷花500克，用蜜60克。 6.芭蕉水制《雷公炮炙论》曰：“凡使辛夷，拭去赤肉毛了，以芭蕉水浸一宿，用浆水煮之，从已至未，取出，焙干。 【性味】辛、温。 【归经】入肺、胃、脾、胆、肝五经。 功效主治 1。祛风散寒 辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植树四十年方实、孕萼历三季始开。”“偏历四时之气。”再日其花蕾：“有春气在头象，风木主色象。”因此、本品受蕴四时中气而性平、则能治寒热疾患。又感初春萼茁花蕾，应春时气而生少火，故其性温。《素问、阴阳应象大论篇》曰：“少火生气。“辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝胆，而生脏腑清气。其气辛香。薄而浮散，能行脏腑营卫，内祛五脏风寒，外辛温解表，徹内徹外，表证里证皆可运用。 2.通鼻窍《医学正传》云：“鼻为肺窍，“其经脉所至，专属阳明，自山根以上则连太阳督脉以通于脑、故此数经之病皆能及之。”本品能入肺、胃等经，引诸经清阳上行于鼻，祛邪止涕、通塞利窍。凡诸鼻塞流涕、香臭不闻，皆宜用之。 3.止头痛 头者，皆由五脏精华之营，六腑清阳之气，汇聚之处，为精明之腑。凡外感内伤、邪气上犯、均致蔽复其清气，或瘀塞其经络，则头痛发作。辛夷能生三焦营卫上升入脑，增强正气，抗御邪实；辛行散滞，温通脉络。因此，治疗风寒头痛最为有效。 4.升清明目 目视万物辨五色，必赖五脏六腑之精气上注。本药辛行、能引脏腑精华上注于目，目得营荣，则明视。所以《本草纲目》有“久服明目”的记载。 5.鉴别应用 辛夷以“辛”“夷”而名，专于走上，善通鼻窍。苍耳子苦燥而降，兼治风湿痹痛或通身搔痒。 用法用量 内服：煎汤，3—9克；或入丸、散。外用：研末塞鼻或水浸蒸馏滴鼻。 宜忌配伍 【和合宜忌】 凡气虚、头脑痛属血虚火炽、齿痛属胃火者忌服。川 芎为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。 【配伍应用】 1.配苍耳子辛夷、苍耳子皆辛温，均能宣肺通窍，疏散风湿，行滞止痛，相伍为用，祛风寒、利鼻窍、止头痛，共增疗效。 2.配细辛辛夷与细辛、辛温解表，善通鼻窍；二药合用，相辅相助，可用于风寒鼻塞或鼻渊浊涕最宜。 3.配川芎辛夷入气分；川芎入血分，二药相伍、行气散瘀。 4.配白芷辛夷、白芷，皆入阳明经，二药配合，善治眉梭作痛，又能和胃消食。 5配石膏可清热祛风、消肿止痛，辛夷味辛、发散风热；石膏性寒清热泻火，一散一清，相得益彰。 6.配薄荷辛夷辛温，薄荷辛凉，二药相伍，无偏寒偏热之弊，故寒证热证皆可应用。 7.配酒芩酒芩善行，辛夷通窍，二药相配，治鼻渊浊涕黄稠，有清热散风之效。 8.配天雄肾气上通于脑，因肾阳不足，髓海空虚，因致虚寒头痛者，以大辛大热温肾之天雄，配辛夷升发，共奏全功。 方剂制剂 1.辛夷散(《济生方》) 川芎、木通、防风、羌活、甘草、辛夷、细辛、藁本、升麻、香白芷各等分。上为未。每服三钱、茶清调下。治肺虚鼻塞、流涕或不闻香臭者。 2.辛夷膏(《御药院方》) 辛夷、细辛、木香、木通、白芷、杏仁，汤泡，去皮尖，研。各五钱用。上用羊髓，猪脂二两，和药于石器内，慢火熬成膏，取赤放冷，入龙脑，麝香一钱为丸，绵裹塞鼻中数日，肉脱即愈。主治鼻塞、鼻息肉。 3.补脑散(《医方考》)天雄、辛夷仁、苍耳茸等分，共为未，饭后酒下二钱。主治虚寒头痛。 4.苍耳子散(《济生方》) 辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细未。每服二钱，用葱，茶清食后调服。主治风热、风寒头痛，鼻塞流涕。 5.川芎散(《证治准绳》) 辛夷、川芎各一两，细辛(去苗)七钱半，木通半两。上为细未。每用少许，绵裹塞鼻中，湿则易之。五、七日瘥。治鼻塞较重者。 6.治鼻渊方(《仁斋直指方论》) 辛夷、白芷、荆芥、酒芩、神曲、苍术、半夏、南星各等分。上为末。水调食后服。主治鼻塞流涕。 7.辛夷天麻散(《本草汇言》) 辛夷一两、制半夏、胆星、天麻、干姜、川芎各八钱。为未，水泛为丸。每晚服三钱，白汤下。 8.治鼻渊、鼻息肉方(《疡医大全》) 辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各四两，栀子一两、枳实、桔梗、白芷各二两，共为细末。每JJ艮--钱淡萝卜汤调服。 9.治鼻塞，不闻香臭方(《梅氏验方新编》) 皂角、辛夷、石菖蒲等分为末。绵裹塞鼻中。 10.治鼻内作胀或生疮(此系酒毒者多)(《缪氏方选》) 辛夷一两、JIl黄连五钱，连翘二两。俱微炒，研为末。每饭后服用三钱。白汤下。 11.治头面肿痒如虫行(此属风痰)(《古今医准》) 辛夷一两，白附子、半夏、末花粉、白芷、僵蚕、玄参、赤芍各五钱，薄荷八钱。分作十剂服。 12.治齿牙作痛，或肿或牙龈浮烂(《本草汇言》)辛夷一两，蛇床子二两，青盐五钱。共为末掺之。

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吃麻辣烫时闻到一种清香味的香料，这种清香味是什么香料散发的？

喜欢吃麻辣烫的朋友，就会发现麻辣烫的食材最重要的就是新鲜不新鲜，而麻辣烫的汤底决定了最终的味道。有些朋友吃麻辣烫的时候闻到一种清香味的香料，那么这种清香味是由什么材料散发出来的呢？这边可以做一下推测。

一、白寇

有从事过麻辣烫底料制作工业的朋友心里就会知道，麻辣烫的底料当中会被加入大量的香辛料，而这其中包含很多香料是带有特殊气味，而且香气浓郁的，与此同时，麻辣烫的精髓又在于麻与辣，所以一定会加入大量带有辛辣气味的香料，花椒，白胡椒等等，包括服用上大量的荤油，比如牛油，猪油，鸡油等等。因此如果是普通的清香味的香料的话，在麻辣烫底料当中基本会被掩盖掉，味道不可能突出。那么能够在众多霸道的香气浓郁的三星庙中脱颖而出的下料，只能猜测是白寇。因为白蔻的味道有点类似于薄荷的浓郁香味，而且对于牛羊肉的腥味去除效果极佳，所以白寇会出现在火锅底料当中，而且用料比较大。

二、辛夷

为什么猜测辛夷有可能是散发着清香味的香料呢？因为辛夷在熬制底料或者卤菜时候使用，就会散发出芳香四溢的气味，而且辛夷作为香料，它虽然有时候用料比较小，但是它的持久度比较好。

三、香叶与香茅草

相对来说，香叶与香茅草比上面两种香料的味道大一些，但是香叶与香茅草也是具备有薄荷味的，并且具有植物香薰味。所以有一定的概率，说明吃麻辣烫的时候，这种清香味是由香叶和香茅草散发出来的。不同的麻辣烫它们的配料是完全不一样的，有的麻辣烫就是会多加一些香叶和香茅草。