豌豆尖该怎么掐

掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，再掐尖的时候没有太多要注意的。

不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，再掐尖的时候没有太多要注意的。

不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

1、掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，在掐尖的时候没有太多要注意的。

不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

2、第一次掐豌豆苗的尖的时候要注意一下，就从豌豆苗苗上面的两张叶上掐，同时掐豌豆苗的尖的时候，不要等到豌豆苗的尖长的特别老的时候去掐，就大概等到豌豆苗长到20cm的时候再去掐豌豆苗上面的尖是比较好的，而且还不影响豌豆苗的生长。

3、有的从根部再发起来，有的从留节的地长出来，豌豆尖就是越掐越长得好，掐了就去施点清粪水，相当于水还是带有点肥效，生起来就比较粗状。

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每年到了立春之后，此时就能见到豌豆尖慢慢冒出来，此时来上一碗鲜嫩的豌豆尖，口感方面相当不错，还富起志游干移利有丰富的营养，可是很多人都不清楚豌豆尖怎么掐，真正说起来方法挺简单了，把手放在豆尖的两边然后用手去挤压一次就好，其实也没有什么需要太注意的地方，无需等到它长到固定的程度，就在它的嫩尖出来之后，长了一段时间就能去掐尖了。

当掐下来之后就能放在清水里面去浸泡清洗干净，然后把水分给沥干，准备好材料，接下来就能起锅热油进行翻炒，最后布安略亮适当加上食盐和味精就能吃了。

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豌豆尖哪些地方要掐掉豌豆尖哪些部位要掐掉介绍

1、豌豆尖应掐掉尖部嫩的部位即可，此时尖部较嫩，营养成分较丰富，比如丰富的维生素C和维生素E等，且食用的口感更佳。掐豆尖的方法是用手从两侧挤压，过不久还会重新长出来。

2、豌豆尖是苗类蔬菜的一种，是以蔬菜豌豆幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，通常称为“豌豆苗”“龙须菜”。

豌豆尖如何掐

掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

扩展资料

种植技巧

播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。

当托叶未张开时，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。

豌豆尖怎么择菜

注意掐豆角和清洗。

1、掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，你就要用你的指甲冒去掐一下，他如果能够掐下来的话，就直接把它掐下来就行，其实只要将那些手指掐不动的地方给掐掉就可以了，或者掐掉那些看起来比较泛黄的尖部。

2、豌豆尖由于生长于野外的土壤之中，所以上面难免会沾到一些灰尘，在制作之前，大家就需要将豌豆尖进行一下反复的清洗，但是在清洗的时候还需要注意的一点就是，豌豆尖是非常脆嫩的部分，所以一个不小心就有可能将它们都弄碎了，所以这个时候要小心一点，轻轻的用水进行冲洗。

3、豌豆尖营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

豌豆叶怎么摘

1、豌豆尖长20-30厘米左右可以掐叶，但是要注意不能提前掐叶，也不能长时间不进行掐叶，防止豌豆苗生长时间过长，老化无法食用，通常在豌豆播种30天后就能采摘。

2、找到需要掐叶的豌豆植株然后用手在豆尖的位置用力挤压，将其掐下来即可，掐的时候需要注意，保留茎上最少一片完全舒展开的大叶，对豌豆再次生长有好处。

3、豌豆掐叶没有准确时间，要等豌豆长出嫩芽的时候，并且没有老化的时候就掐叶，掐叶后豌豆会继续生长，通常可能掐叶3次，掐叶后及时为其喷水，让叶片保持湿润。以上是豌豆叶的摘法。

豌豆尖怎么择

豌豆的择法很简单，在食用前，将两头较老的部位掐掉，将其洗净后可以炒食。豌豆一般在7～9月之间成熟，颜色青绿，可以炒食，口感甜美且营养丰富。豌豆是重要的蔬菜植物，富含大量的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，对人体健康有益。

豌豆尖的择法

荷兰豆是豆科一年生草本植物，植株的嫩荚可以食用，口感清爽，味道甜美。在食用前需要择豌豆，豌豆较老的部位不容易掐掉，需要将豌豆荚两头较老的部位择掉。择掉后，将豌豆清洗干净，沥干水分，可以炒食或是煲汤食用。

豌豆是一年生草本植物，又被称为青豆、寒豆和雪豆。植株的高度在0.5～2米之间，通体全绿，叶片形状为心形，颜色为青绿色。花朵单生，一般在6～7月之间开放，花瓣多为披针形，颜色为白色或紫色。果实为荚果，一般在7～9月之间成熟。

豌豆的品种较多，主要品种为中豌8号、京引8625、草原31、甜脆和灰豌豆。中豌8号为早熟品种，抗旱性和抗寒性较强，植株的高度在.5米左右，种子光滑圆润，为黄白色。京引8625的适应性强，植株的高度在0.6～0.7米之间，果实的采收期较长。

草原31的适应能力和抗病能力较强，植株的高度在1.4～1.5米之间，种子有4～5粒。甜脆较矮，属于早熟品种，植株的高度在0.4米之间，种子有6～7粒，味道较甜。灰豌豆适应气候的能力强，植株较矮，长势良好，种子圆润光滑，为灰绿色。

豌豆尖太密了怎么留豌豆

豌豆尖太密了留豌豆：种植的豌豆尖第一次掐留1-2个节,当豌豆的嫩尖长出后,进行掐尖的工作,找到需要掐尖的植株。

1、在豆尖的位置用手用力挤压,将其掐下,完成后,及时对掐下的豆尖进行清洗、保存。

2、每次掐尖后,要立即补充肥水,保证养分的充足,确保豌豆尖长得又密又壮。

根据查询相关公开信息，豌豆尖第1次掐尖的时候还要留出来3到4个节，方便自己后面想要吃豌豆尖的时候能够继续接着掐。

豌豆叶别名豌豆苗、豌豆尖，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。

第一次掐豌豆苗怎么掐？

豌豆苗掐尖

对豌豆苗掐尖没有一个确切的时间说什么时候就可以掐尖了，所以这得靠经验，你发现它长出嫩芽并且还没有长到老的时候，这个时候就开始掐尖，千万不能等到它长老的时候再掐尖，那样会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿，因为它是喜湿性植物。

要等的抽出嫩芽的时候，相对于说含量含水量比较多一点，口味也是特别鲜嫩的，这时候就是最佳时期。

豌豆尖哪些地方要掐掉

豌豆尖掐掉尖部部分就可以了。因为尖部部分的营养价值较充足，且尖部较嫩，食用口感更佳，同时可将两头较老的部分掐掉，洗净后即可炒食。豌豆一般在7~9月之间成熟，通常称为“豌豆苗”，“龙须菜”。

豌豆苗小知识

豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶端，叶小，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，茎叶还可作绿肥、饲料或燃料。

豌豆苗是蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”、“龙须苗”、“龙须菜”。豌豆的嫩茎叶也是苗类蔬菜的一种，是以豌豆的幼嫩叶茎、尖部作为食用的一种绿叶菜。

豌豆苗味道清香、润滑适口，色、香、味俱佳，营养价值高，吃起来清香滑嫩，味道鲜美，备受广大消费者青睐。

阳台豌豆尖什么时候可以掐 什么时候掐豌豆尖

1、豌豆尖长度为20-30厘米之前或之后。

2、掐豌豆尖时，豌豆长到20-30厘米即可，豌豆播种30天后即可采摘。豌豆尖一般指豌豆苗，是苗类蔬菜的一种，别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗。豌豆尖的吃法多样，可以用于制作上汤豌豆尖、蒜片，豌豆尖等美食。

豌豆尖怎么处理

豌豆尖如何处理

1.很多人根据豌豆尖的名字认为豌豆尖已经是监不了，所以不用再进行过多的处理了，但并不是这样的，通常情况下豌豆尖的尖部是比较老的，而且这个地方的营养成分已经散失殆尽了，所以我们在制作豌豆尖之前，首先要将豌豆尖的尖部用指甲给掐去，当然啦，很多人可能掌握不好要掐哪一个部分，其实只要将那些手指掐不动的地方给掐掉就可以了，或者掐掉那些看起来比较泛黄的尖部。

2.豌豆尖由于生长于野外的土壤之中，所以上面难免会沾到一些灰尘，在制作之前，大家就需要将豌豆尖进行一下反复的清洗，但是在清洗的时候还需要注意的一点就是，豌豆尖是非常脆嫩的部分，所以一个不小心就有可能将它们都弄碎了，所以这个时候要小心一点，轻轻的用水进行冲洗。

3.在制作豌豆尖的时候，一般建议加入一些料酒进去，因为料酒可以很好的去除腥味，这样豌豆尖就可以跟任意一个食材搭配，而且大家在炒豌豆尖的时候，也可以少量的放入一些白糖进去，这样会使味道更好。

以上就是小编给大家介绍的豌豆尖如何处理，那么通过小编的介绍大家也可以发现，其实我们在处理豌豆尖的时候，并不像处理一些肉类那样繁琐，不过在进行这样简单的操作的时候，也是需要细心一点的。