1、首先从电源插座上拔出空气炸锅的电源插头，使空气炸锅降温，也可以将锅体抽出来使空气炸锅可以更宽降温。
2、然后用干净的湿布擦拭空气炸锅的表面，轻轻擦拭掉空气炸锅表面的油垢和污渍即可。
3、用热水清洗锅体和炸板，可以使用一些洗洁剂和非研磨海绵，也可以用脱脂液清楚遗留下来的污垢，当然如果家里有洗碗机的话，空气炸锅的锅体和炸板也可以用洗碗机来清洗。
4、用热水和非研磨性海绵清洗装置内部，用清洁刷小心清洗加热元件，以消除任何食物残渣，保持空气炸锅的健康卫生。
5、每一次用空气炸锅烹饪完美食后，都要马上认真清洗空气炸锅，这样空气炸锅才不会有油脂积累，才能保证空气炸锅可以长期使用和饮食健康。注意不要用金属厨具或磨料清洁材料清洗锅、炸板和装置的内部，因为这可能会损害锅体的不沾涂层。
6、最后储藏的时候，要确保各部件都是干净并干燥的。