1、药酒不一样于白酒，药酒是有保质期的，通常药酒的保质期都是3至5年。由于所有食物都是有保质期的。由于药酒通常都是药材加白酒一起泡的，因此药材的保质期不长。
2、自己泡制的药酒最常用的是冷浸法,将药材按照要求比例,加适当的白酒、黄酒,加入玻璃瓶内密封浸泡。泡药酒的时间一般是15-30天,在此期间每次搅拌或震荡一次,泡成后过滤取酒饮用。