1、用料:猪肉、生抽、老抽、鸡精、盐、糖、胡椒粉、熟油、姜、葱、芹菜。首先先把猪肉洗干净,然后用刀切成块状或者片状。
2、然后把猪肉放进料理机里面,搅打成肉碎。
3、打好之后,加入调料搅拌均匀,就可以进行烹饪了。
4、这时候把洗干净的芹菜,用刀切成末状。
5、然后把肉馅和芹菜混合,加入葱末、姜末。
6、再加入生抽、老抽、鸡精、盐、糖、胡椒粉和熟油,搅拌均匀,做好的肉馅可以用来做饺子和包子。