功能效用
小香梨又叫库尔勒香梨，原产于新疆南疆巴音郭楞、蒙古自治州、阿克苏等地，巴州库尔勒市种植面积最多。它具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外，所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。
1.生津止渴
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。
2.清热润燥
小香梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
3.缓解疲劳
小香梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。
4.润肠通便
小香梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。
5.化痰止咳
小香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。
6.降血压
小香梨中富含维生素B，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。对于有高血压的人群，可以每天吃一个香梨。
7.养肝润肺
小香梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
营养价值
库尔勒香梨营养价值高，可食部分达83.6％。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10％，酸0.03％，灰分0.12％。 1.小香梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。2.小香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。3.小香梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。4.小香梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。5.食小香梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。6.小香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。