1、食材:福寿瓜(也叫佛手瓜)1个;大蒜适量;油盐适量。
2、佛手瓜切片,大蒜拍碎。
3、油烧热。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味。
4、佛手瓜很容易熟,炒的时间不要长。
5、想更加鲜味一点的话,炒的时候可以加入蚝油调味。