家常尖椒牛肉的简单做法
2022-03-29
来源：帮我找美食网
1、备料：牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上，红椒用拍裂，其它切断。
2、热油下红椒烧至出香气。
3、加泡椒翻炒出味。
4、加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香，留油。
5、下牛肉翻炒，断生后即刻下其它炒好的配料。
6、下配料翻炒，调入盐、生抽翻炒一分钟。
7、起锅前加入香菜翻炒。
8、起锅装盘即可。
1. 备料：牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上，红椒用拍裂，其它切断。
2. 热油下红椒烧至出香气。
3. 加泡椒翻炒出味。
4. 加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香，留油。
5. 下牛肉翻炒，断生后即刻下其它炒好的配料。
6. 下配料翻炒，调入盐、生抽翻炒一分钟。
7. 起锅前加入香菜翻炒。
8. 起锅装盘即可。
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