鸭肉去腥味的技巧 怎么做鸭肉去腥味
2022-11-15
来源：帮我找美食网
1、第一步：用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟的。柠檬浴是去除鸭子腥味的关键。
2、第二步：炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉。
3、做到以上两步，鸭子一点腥味都不会有。
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1、第一步：用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟的。柠檬浴是去除鸭子腥味的关键。
2、第二步：炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉。
3、做到以上两步，鸭子一点腥味都不会有。