四物汤的营养价值有哪些

摘要：四物汤的四物是指以当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药材，用这四种药材熬制出的四物汤具有调经止痛、补血养血、滋润皮肤、防治失眠、改善亚健康、润燥养肺等诸多功效与作用。四物汤的营养成分非常丰富，营养价值较高，主要含有多糖、蔗糖、氨基酸、挥发油、阿魏酸、烟酸、维生素B2等多种营养成分。下面一起来了解一下四物汤的功效作用与营养价值吧。

一、四物汤的功效与作用

四物汤是一道传统的补血、养血药膳，以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，那么四物汤有什么功效作用呢？

1、调经止痛

对于体质比较阴寒的女性而言，经期月经疼痛感非常强烈，四物汤可以帮助女性活血化瘀，排除身体当中的毒素和血块，从而减轻腹部疼痛的感觉，使经血快速地排出身体。

2、补血养血

四物汤可以补铁，而铁又是合成血小板的主要成分，所以四物汤有较好的补血养血效果，可以减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通等贫血症状。

3、滋润皮肤

四物汤能够使血液流通的更顺畅，温手温脚，从而使面色红润、肌肤光滑，减缓生理机能老化，常喝四物汤能使皮肤变得更加的红润光滑。

4、防治失眠

现代人生活忙碌，平时的生活压力也比较大，白天太过于忙碌和疲惫，晚上容易出现失眠的问题，喝一碗四物汤可以防治失眠和疲劳，使人第二天更有饱满的精神。

5、改善亚健康

长期坐在办公室工作的人群，工作压力过大，加上缺乏锻炼，容易出现气色差，气虚，易疲劳的亚健康症状，这种情况下适量服用一些四物汤能够有效改善亚健康症状。

6、润燥养肺

秋冬季节天气干燥，容易发生皮肤瘙痒，嗓子干哑等过敏性症状，这个时候将四物汤中的熟地改用生地，搭配麦门冬，天门冬服用，能起到润燥养肺的功效。

二、四物汤的营养价值有哪些

四物汤的功效作用众多，这主要是它的药方中当归、川芎、熟地、白芍四味药材中的营养成分带来的，四物汤的营养成分包含有：

多糖、蔗糖、氨基酸、挥发油、阿魏酸、烟酸、维生素B2、维生素E、β-谷固醇、亚油酸、川芎嗪、阿魏酸、藁本内酯、地黄甙、地黄素、亚油酸、硬脂酸、棕榈酸、花生酸、芍药甙、牡丹酚、芍药花甙、苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、β-谷甾醇和三萜类，以及锰、镍、铜、锌等微量元素，营养丰富。