炖鸡用高压锅要多久才好 鸡肉高压锅可以炖多久
2022-08-27
来源：帮我找美食网
1、高压锅炖鸡肉15分钟左右即可，口感刚合适。
2、高压锅炖鸡虽然让鸡肉的营养更好的析出，但是如果时间过久，反而会破破坏其中的营养。在用高压锅炖鸡时要注意烹饪时间。
3、高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少，同时鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的氧化产生有害物质，对健康很有益。
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