水晶粽子的做法和配料
2022-06-04
来源：帮我找美食网
1、材料：西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量
2、西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
3、根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
4、取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
5、搅拌均匀至上色。
6、粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
7、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
8、放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
9、捞出用凉水浸凉即可。
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