海马怎么煲汤
摘要：海马是海洋里的一种生物，可以入药，具有补肾壮阳的作用，而且还可以滋补气血，可以和很多的食物一起吃，比如说鹿茸、虾仁、童子鸡等等，可以温补气血，还可以补肾壮阳。但是随着海马数量的急剧减少，它已被列为国家二级保护动物，因此现在是不让吃海马了，那我们来了解下以前中药海马是怎么泡酒、煲汤使用的吧！
一、海马泡酒搭配什么最好
海马白酒
材料：海马50克，白酒50克。
做法：将海马烘干研末，与白酒共置于容器中，密封浸泡2日后即可饮用。
功效：补肾壮阳，调气活血，适宜于调理腰腿疼，跌打损伤，性欲减退，肾阳衰弱所致阳萎，遗精，早泄，男性不育等症。
海马米酒
材料：海马40克，米酒500毫升。
做法：用米酒浸泡海马，密封酒坛7日后开封饮用，每日早晚各饮一次，每次一小杯。
功效：海马性甘温，有补肾壮阳，调气活血之功效，适宜于辅助治疗肾阳亏虚所致阳萎早泄，腰酸畏寒，神疲乏力，筋骨损伤等症。
海马鹿茸酒
材料：海马20克，鹿茸10克，山药60克，白酒1000毫升。
做法：将海马，鹿茸，山药洗净，与白酒共同放入酒坛中，密封浸泡15天后服用，每日3次，每次10毫升。
功效：补肾壮阳，适宜于辅助治疗肾阳虚所致性欲减退，阳萎，早泄等症。
海马人参酒
材料：海马25克，人参15克，枸杞50克，白酒1000毫升。
做法：将海马，人参，枸杞洗净，泡入白酒中，密封15天后开封饮用，每次饮用15到20毫升，每天中午，晚上各服一次。
功效：益气活血，补肾生精，适宜于辅助治疗阳萎，早泄等症。
海马蜈蚣酒
材料：海马20克，白酒1000毫升，肉苁蓉20克，鹿茸10克，熟地，人参各15克。
做法：将鹿茸和人参研粗末，其他药材洗净，一起放入白酒中浸泡，密封酒坛，一个月之后取出饮用。
功效：补肾壮阳，补血一起，适宜于调理肾阳虚所致腰膝酸软，性功能减退，男性不育，耳鸣等症。
海马龙眼酒
材料：海马5只，白酒1000克，龙眼肉200克，鸡睾丸4对。
做法：将鸡睾丸蒸熟，对半剖开放凉，和龙眼肉，海马一起放入白酒瓶密封，浸泡2个月后开封饮用，每次饮用10毫升，每天两次。
功效：温肾壮阳，强腰生精，适宜于治疗下元不足之死精过多症，肾气亏虚证人群可以多喝。
海马枸杞酒
材料：海马一对，枸杞10克，白酒500毫升。
做法：枸杞，海马放入白酒中，将酒瓶密封，两周后开封饮用。每天临睡时喝一点。
功效：补肾壮阳，适宜于阳萎早泄，性冷淡，阴茎勃起不坚，腰膝酸软，畏寒乏力人群饮用。
海马参藤酒
材料：人参15克，鸡血藤20克，旱莲草，海马各10克，生地12克，白酒500毫升。
做法：先将诸药放置入白酒中，密封浸泡15到20天后饮用，每次15到20毫升，午晚各一次。
功效：益气活血，补肾生精，适宜于调理气血瘀阻的精液不液化症。
二、海马怎么煲汤？
海马乳鸽金针汤
材料：净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许、精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。
做法：
1、将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水;党参泡洗干净待用。
2、锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可。
海马核桃炖瘦肉
原料：海马10克，猪瘦肉250克，核桃肉30克，红枣4枚。
做法：
1、先将猪瘦肉洗干净，切成块;将海马、核桃去壳、衣，并将红枣去核，洗净。
2、把全部用料放入锅内，加人清水适量，武火煮沸后，转文火炖3小时，调味即可。
海马童鸡汤
材料：海马10克，仔公鸡350克，虾仁20克，姜10克，清水1500克、盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉3克。
做法：
1、将仔公鸡斩块汆水，虾仁、海马洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、姜片、虾仁、仔鸡、海马，大火烧开转小火煲45分钟调味即成。
海马人参炖牛腱
原料：
牛腱400克、海马一对(一公一母)、鸡爪6只、红枣6粒、元肉6粒、生晒参1根、姜2片、水5碗
做法：
1、牛腱洗净切大块，汆水去腥;
2、鸡爪去黄色趾盖，汆水;3、海马、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核;
4、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
红枣海马炖羊肉
材料：羊肉(肥瘦)250克、枣(干)20克、海马10克、姜3克，盐5克
做法：
1、羊肉去毛洗净切件;
2、红枣洗净;
3、将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味;
4、将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
海马煲瘦肉汤
原料：海马4只(15-20克)、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片
做法：
1、瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。
2、把海马剁成小块。
3、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。
4、加水至炖盅9分满。
5、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。
6、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。