如果只是一味的用节食来达到减肥目的，减掉的并不是您原来想去除的体脂肪，而是身上很重要的骨本、血液、肌肉和水份等。使用错误的减肥方法，是会危害身体健康的，所以摄取均衡营养低热量的饮食，再加上充分运动，才能真正达到瘦身的目的。
节食是不健康的减肥方法，且容易反弹的。多餐少吃，花样多但样样吃得少，才能营养均衡， 同时减肥不是越快越好，标准健康的减肥速度是1~2斤/周 医学认为健康的减肥方法只有二种：以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制。 1、长期科学合理的运动+均衡的营养 长期科学合理的运动+均衡的营养，是打造完美身材最佳途径，只是要持之以恒才行. (注：若您不是科学合理的运动，可能会使您的某些部位变粗的！ 若您不是均衡的营养，那会让您处理亚健康状态。
运动+饮食不一定能成功减肥，运动后会引起食量增加，控制饮食，就难达到均衡营养 香肠 508热量(大卡)/100克;跳绳 448消耗量(大卡)/60分钟。 也就是说若您今天跳绳1小时后，多吃了100克香肠，就相当于白跑了)