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油鸡枞一般能保存多久

2022-07-16 来源:帮我找美食网

1、两年,只要将油鸡枞放在干净的玻璃瓶内密封好,放在阴凉通风处,可以存放2年以上,这也是为什么云南人特别喜欢油鸡枞,因为保存时间长,可以任意搭配各种菜肴,开启各种吃法,就像是万能酱料一般的存在,除了放在阴凉干燥处,还可以放在冰箱,放在冰箱一定要密封好,要不容易有水气进去。

2、由于鸡枞菌的质地很脆嫩,生长期短,保质期也非常的短,所以在保存的时候是比较头疼的,不知道应该如何去保存它。野生的鸡枞只能保存一两天,放冰箱也就一两个星期,人们为了保存山珍美味,把它制作成鸡枞油保存,这样正常可以保存两年不变质,通常鸡枞油的保质期就是2年。

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