舌头鱼又叫什么
2023-09-10
来源：帮我找美食网
舌头鱼学名是龙利鱼，也叫踏板鱼，牛舌鱼。
舌头鱼是一种暖温性的近海大型底层鱼类，有广温，广盐且适应能力强的特点，适温的范围是在3.5-32度之间，最适宜的温度是14-24度，适盐的范围在14-33%之间。它的营养价值丰富，没有腥味和异味，且鱼肉鲜嫩，久煮不老 ，味道鲜美。
舌头鱼又叫什么
龙利鱼（北方称风板鱼或舌头鱼) 舌头鱼最好吃的部位是鱼唇！舌头鱼的鱼肉有特殊的芳香味道，而且营养丰富，属于海产鱼类中的珍品。
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