鱼的种类非常多，并且其中有一些鱼基本上可以说是非常相似的品种，第一次见到很难让人区分开来，如武昌鱼和鳊鱼。很多地方由于地域习惯将这两种鱼并没有严格区分，但细分的话，它们是两种不同的种类，下面我们就一起来找找有哪些不同之处吧。
武昌鱼和鳊鱼的区别是什么
1、形体区分
总体来看，武昌鱼的外观很扁，而且身体整体比较高，像菱形。鳊鱼的外形就比较侧扁，总体不高，有点细长的感觉。
2、鱼嘴区分
武昌鱼鱼嘴很宽，而且呈现弧形角度，鳊鱼的嘴比较圆，比较端正，弧形也没有那么分明。
3、鱼腹区分
武昌鱼的肚子只有鱼鳍那有一点点的肉棱，其他的地方就没有了，鳊鱼的腹部则全是肉棱，从鱼鳍那儿一直到肛门那。
4、尾巴区分
武昌鱼的尾巴是很高的，而且是长方形的尾巴，尾巴不长，但是比较宽。鳊鱼尾巴相对于武昌鱼来说，比较长，但是不宽，是菱形的。
5、重量区分
武昌鱼的体型要大一些，重量自然也就大一些，武昌鱼的重量大概在三千克左右，鳊鱼的重量大概在两千克左右。
6、水层区分
武昌鱼是喜欢安静的鱼，不喜欢动，所以一般都待在水域的下层，鳊鱼相对于武昌鱼来说，是比较喜欢活动的，所以一般都待在水域的中下水层。
7、体色区分
武昌鱼身上的颜色主体是银灰色并且带有一道一道的条纹，鳊鱼身上的颜色就只是银灰色的，没有其他的条纹。
武昌鱼和鳊鱼哪个好吃
鳊鱼是一种淡水鱼，虽然它和武昌鱼非常相似，也经常让人误以为就是同一种，甚至很多地方由于地域习惯、喜好，对这两种鱼并没有严格的区分开来所以它们在口感上也是有相似地方的。至于大家想知道哪个品种更好吃，其实这种问题没有标准答案，正所谓萝卜青菜各有所爱。建议大家亲自进行尝试。
武昌鱼的功效
1、脂降压
武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
2、养阴补虚
武昌鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
3、开胃健脾
武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。
4、预防动脉硬化 武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
鳊鱼怎么做好吃又简单
一、糖醋鳊鱼
材料：鳊鱼1条，生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、淀粉各适量
做法：
1、将鳊鱼宰杀，处理干净后，划上花刀，撒上适量的生姜片、花椒、葱白、料酒腌制一刻钟。
2、将糖、醋、老抽、生抽按照2：1:1:1的比例，加入60毫升的水搅拌成调味汁。
3、锅置火上，加入适量的油烧热，放入鳊鱼炸成金黄色捞出控油。
4、锅内留油，放入姜片、葱白、大蒜爆香，倒入调味汁、水淀粉，放入炸好的鳊鱼大火烧开。
5、转小火慢煮10分钟左右，大火烧至收浓汤即可。
二、孔雀鳊鱼
材料：鳊鱼1条，生姜、大葱、料酒、食盐、白糖、香醋、蒸鱼豉油、胡椒粉、麻油各适量
做法：
1、将鳊鱼宰杀、清理干净，从背部将鱼切成小段，切好后在餐桌上摆成孔雀开屏状。
2、在鱼身上撒上姜末、料酒、食盐、白糖、香醋、蒸鱼豉油，放入锅中隔水蒸大约一刻钟。
3、撒上大葱丝、胡椒粉、淋上麻油再蒸3分钟左右即可。
虽然很多时候，我们会直接将武昌鱼和鳊鱼都称之为鲤鱼，并且它们在形态上也非常相似。但毕竟不是同一种鱼类，所以不一样的地方还是有很多的，只要细心观察就能发现。