一、白领如何滋润过冬
“不上火”的快乐达人
在北方寒冷的冬天里，干燥的室内环境、年底聚餐应酬的增多、热乎爽辣的火锅和川菜、传统的温补羊肉，这些容易上火的东西一起侍候着，可总有那么几个人，什么享受都没耽误，也没见他们上火。
张平就是这样一个“幸运儿”。作为某外企的高级销售经理，工作紧张的张平，别人加班他也加班，别人应酬他更离不开。但是他似乎并未被“上火”困扰，在紧张的工作中仍能享受生活。
对此张平毫无保留地说出了自己不上火的秘诀：多喝凉茶。他说：“以前彻夜工作后，第二天会觉得特别劳累，甚至浑身乏力，如果是在喝酒吃辣后更会觉得身体着火。但是后来我尝试饮用王老吉，那些症状就很少出现了。而且它的味道甘甜，不像其他饮料那么腻口，现在喝王老吉已经成了我的习惯。&rdquo；
“预防上火”？其实很简单！
冬季天气干燥，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而“上火”。解放军总医院营养专家刘英华对此强调：长期处于室内工作状态的人，预防冬季 “上火”需要随时补充水分，一天至少也要喝1300cc左右。
如果不喜欢水淡无味，也可多喝凉茶，例如流行的以王老吉为代表的凉茶饮料，也是上佳之选，具有明显的预防上火的作用。此外，专家提醒大家，现在人们的工作方式以脑力为主，生存环境也越来越趋向于室内，上班族需要常到户外运动，增加体表散热，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。
二、冬季如何养肾补肾
养精保肾
人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。《黄帝内经》指出：“精者，生之本也”，《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。&rdquo；
以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。冬属水，其气寒，主藏。故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。
食药粥温肾元，填补表髓
肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。
补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。