灵芝的禁忌人群 什么人不能吃灵芝
【解密特质】食物特色
灵芝又称瑞草、灵芝草、灵芝仙草、万年蕈。世界有灵芝104种，中国占有84种。目前，可作为药用的只有12种，如灵芝(又称红灵芝)、紫芝、黑芝、薄树芝、密纹芝、松杉灵芝、树舌等，约占灵芝科总数的10%，占我国已知种的15%。灵芝是我国传统的真菌药物，被喻为“仙草”。
【解密成分】营养结构
据科学测定，每100克灵芝含：
【解密功效】保健功能
●据现代医学研究表明和有关资料记载，灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外，还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡，心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症。
●灵芝还具有嫩肤美容、白净皮肤的作用，特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉刺、及调剂内分泌失调方面有很好的效果，长期食用可清除人体血中杂质，降低胆固醇，促进血液循环，治疗更年期疾病，提高人体免疫力，防止老年性痴呆。
●灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能，没有任何副作用和依赖性，男女老少都可饮用，久食轻身，延年益寿，是人类最理想的天然药品和保健食品。
【解密存贮】慧眼+巧思
●灵芝干品无论规格大小，其功效都一样，但存放时间越短效果越好，总之，要求产品全干、新鲜、无霉变、无虫蛀，一般选择野外生长的灵芝较好，表面应有一定的光泽度。
【解密食方】特色菜谱
灵芝银耳羹
●原料：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。
制作过程：
●用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，服用。
营养功效：
●治咳嗽、心神不安、失眠梦多、怔忡、健忘等症。
【解密摄取】最佳食法
●在民间，灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。
●灵芝味道很苦，但苦而香，可以加入白糖或冰糖调味。
【解密宜忌】科学搭配
●发热恶寒、鼻塞流涕之外感者不宜食用。