蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素，吃蔬菜的好处有很多，不仅可以补充人体所需的维生素，还可以美白呢？那么吃什么蔬菜美白？
白萝卜：
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c。维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素a原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的作用。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
冬瓜：
冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
黄瓜：
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
当然，除了练就一颗坚强的心脏，我们还有更好的办法来hold住一切，挑选精准有效的护肤利器是必须的，掌握好“少一分则弱，多一分则过”的换季加减法更是王道。有了这等哲学思维，别说什么肌肤困扰，连生命都会变得活色生香了。
选择合理的护肤利器
加加减减之敏感来袭
● 加一点——
1.弱酸性洁面品
温和而偏酸性、尤其是低泡的洁面产品为佳。敏感肌肤在清洁上首重“不过度清洁”，减少每日清洁的次数，早晚2次、每次不超过1分钟。此外少用洁面刷、海绵等以免因磨擦而造成敏感。
2.充足保湿补水功课
当肌肤水油平衡时才是健康状态，水分充足的肌肤能以最好的状态抵御外在伤害，否则健康的肌肤也会变得敏感脆弱。对敏感肌肤而言，不含油分而高度补湿的配方是不错的选择。
● 减一点——
1.去角质的次数
敏感肌肤的角质层较薄，过度用力的按摩及粗大的磨砂粒子会对肌肤造成伤害。要去除多余角质，每两周一次或每月一次就可以，尽量选择黏土状的深层清洁类产品。
2.含有酒精、香料、防腐剂的产品
护肤品成分表中以下化学物质容易引发敏感：alcohol(酒精)、bronopol、Sorbic acid(山梨酸)、parabens(防腐剂)、fragrance(香料)。
长痘选用小分子保湿产品
加加减减之满脸爆痘
● 加一点——
1.小分子保湿成分
玻尿酸虽然保湿效果好，但因分子大容易闷住毛孔。建议长了痘的你选用含甘油或萃取自植物的多醣分子，保湿且无负担。请记住，凡是含有大分子保湿成分、容易闷痘的保湿品，通常看起来是无油的，如透明胶质一样黏腻，涂抹起滑滑的像鸡蛋清。
2.抗氧化类产品
痘痘肌最该用的就是抗自由基、抗氧化的产品，可以帮助痘痘免于扩散恶化，加强肌肤的抵抗能力。
● 减一点——
1.合成酯IPM和IPP
查看你的护肤品成分表里有没有它们的身影。作为合成酯中最廉价、使用感较清爽的一类，它们通常出现在售价不高的卸妆油、护肤霜和防晒乳中以降低成本，但配方比例一旦超过10％就容易爆痘。
2.皂类或泡沫型洗面奶
破坏皮脂膜，导致肌肤因缺油而分泌更多油脂。改用温和低泡的清洁品，并定期去角质，每周使用泥膏面膜或含角质分解酶的面膜，帮助清洁毛孔。
维生素C及衍生物修复晒黑
加加减减之晒黑修复
● 加一点——
1.维生素C及衍生物
最常见也最温和的美白成分之一，改善肤色并预防黑色素生成，并有不错的抗氧化作用。缺点是此成分容易氧化，最好使用日期新鲜的，打开一瓶后尽快用完。
2.抗氧化+防晒
美白同时抗氧化才能抵御自由基的侵袭，让美白成分更有成效发挥。防晒是一年四季必须做的事，否则所有美白功课都白做了。
● 减一点——
1.黏稠的美白精华
大分子胶比例偏高的精华，无法让美白成分有效接触到肌肤并快速吸附与渗透。所以购买美白精华时，如果黏黏的像胶水一样，甚至用多一点还会搓泥的最好慎购。
2.配方复杂的美白产品
不要贪多，如果一个美白产品号称含有众多成分，那就要小心了，因为每种美白成分的pH值范围各不相同，放在一起无法达到每种成分都安定的状态，更无法达到最佳的活性和效果。
卸妆清洁防止毛孔粗大
加加减减之毛孔粗大
● 加一点——
1.雷打不动的卸妆
只要使用了粉底、隔离霜或防晒霜，就要每晚认真卸妆。卸妆品最好选择乳液质地，温柔按摩，乳化后多用清水冲洗（至少2分钟以上），防止有未洗净的死角。
2.洗澡后的清洁面膜
通常上妆时间越长、肌肤出油越多或使用的底妆遮盖度越好，就越应该定期用清洁面膜给毛孔做大扫除。如果家有面部熏蒸机，可在蒸脸5-8分钟后使用清洁面膜。如果没有的话，在沐浴后趁着面部湿润时敷上面膜，效果一样不错。