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六个方面轻松区分 乌天麻和天麻的区别是什么

2023-08-23 来源:帮我找美食网

天麻是一种非常滋补的中医药药材,具有很高的药用价值。人们把它们制作成滋养品和保健品,但许多人都分辨不出乌天麻和天麻的区别,因为它们在植株、花朵、产量、颜色、产地以及功效方面都有着不同的区别。

一、植株的区别

乌天麻

乌天麻的植株高度是150到200厘米之间,呈根状茎,它的茎块呈椭圆形与哑铃相似,茎秆是灰褐色的,有白色的条斑。

天麻

天麻的植株高度是30到100厘米之间,有的时候能够达到两米的高度,根茎状更为肥厚,茎块和乌天麻一样呈椭圆形,呈肉质。天麻的茎直立,颜色呈黄色、橙黄色、灰棕色或者蓝绿色,没有绿叶。

二、花朵的区别

天麻

乌天麻的花朵是黄绿色的,它垂直生长,乌天麻的花瓣是长圆形卵圆状,长度达到6到7毫米,宽度为3到4毫米,非常的小巧玲珑。

天麻

天麻的花朵是花序状的,花序里面有30到50多小花,花朵的花苞是长圆披针形,膜质,花是扭转状,花朵为橙黄色、黄白色、蓝绿色以及淡黄色。

三、产量的区别

红天麻

乌天麻是天麻中价值最高的品种,它的外形好,品质好,属于驯化后人工栽培的优质品种,但是产量低,因此造成了乌天麻的价钱较高。

乌天麻

红天麻的产量较高,是天麻所有的品种中产量最高的,但是品质低,折干率较高,形状不好,因此红天麻的价值相对较低。

四、颜色的区别

乌天麻

乌天麻和其他品种的天麻在肉质上是没有什么区别的,品质好的天麻它的肉质白色微微带一点透明,它们颜色的区别就在他们的杆上,乌天麻的杆是乌的,而天麻的杆就是红色绿色等等。

五、产地的区别

天麻

乌天麻主要产于海拔一千五百米的高山区,人工驯化,品质优;而红天麻、黄天麻以及绿天麻等主要生产与湖北及陕西地区。

六、药用功效

天麻乌鸡汤

乌天麻和天麻的区别在外观上大相径庭,但它们在药用功效方面是不分伯仲的,具有非常高的药用价值,天麻能够治疗高血压、眩晕、头疼以及手脚发麻等疾病,还用作于高空飞行人员的脑保健药物,民间常用天麻炖母鸡汤来治疗头晕也是有根据的,具有非常好的效果。

结语:相信大家通过上面的文章已经能够轻松的区分开乌天麻和天麻了,植株、花朵、产量、颜色以及产地都有大不同!

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