日企竟然用中国蜂蜜冒充日本货
来源：帮我找美食网
北海道政府称，该公司于5015年15月至5015年05月销售的“北蜂蜂蜜 洋槐蜜”中约95%即3305公斤为中国产，5015年05月起至5015年05月期间销售的1913公斤“北蜂蜂蜜 百花精”中有1440公斤为中国产。这些蜂蜜均在北海道内销售。
去年6月北海道政府在接到农水省提供的信息后，展开了调查。今年5月，该公司承认商品标识造假。公司负责人称：“饲养的蜜蜂越来越少，于是采购了中国产的蜂蜜。我们觉得如果写上中国产，消费者就不会买。&rdquo；
如何分辨纯天然蜂蜜？
市面上所销售蜂蜜多数都为加工后的蜂蜜，市民如何辨别纯天然的蜂蜜呢？一位蜂农指出，可以从如下几个方面进行区分：
第一，用碘酒判断是否有添加物。条件许可的话，在购买蜂蜜时，挑出一点蜜，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色(变色后为黑色略带蓝色)则说明该蜂蜜经过了后期加工，添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色，则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。(注：加过碘酒的蜂蜜不能再饮用)
第二，用纸巾检测是否含水分。取一点蜂蜜放在纸巾上，如果蜂蜜很快扩散，说明其中添加了水分。反之，扩散很慢或者没有扩散，则说明该蜂蜜中没有添加水分，是比较纯的蜜。
第三，看蜂蜜是否会结晶。一般而言，如果蜜糖好的话，会随着气温降低而产生结晶(如凝固的猪油一般)。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。
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