律师解析：
物价部门对于乱收费的罚款依据，是根据《中华人民共和国价格法》有关规定。
【法律依据】：
《中华人民共和国价格法》 第三十九条 经营者不执行政府指导价、政府定价以及法定的价格干预措施、紧急措施的，责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款有违法所得的，可以处以罚款节严重的，责令停业整顿。
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