处理劳动经济纠纷可采用下列方法：用人单位与劳动者协商；向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织、在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。
一、公司没有签劳动合同如何辞职？
未签劳动合同从公司辞职的，发生劳动争议可以通过以下方法维权：劳动者与用人单位协商；向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或者在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的向人民法院提起诉讼。
二、公司不发工资单怎么办
公司不发工资单的，劳动者可以通过以下方法讨要工资单：与公司协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。
三、支付工资是否能以实物替代
支付工资不能以实物替代，只能以法定货币支付。用人单位违法支付工资的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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