一般人是无法查询酒店监控的，需要申请。
申请书应当载明被调查人的姓名或者单位名称、住所地等基本情况、所要调查收集的证据的内容、需要由人民法院调查收集证据的原因及其要证明的事实。
酒店的监控，如果是大堂等公共场所的监控，应当按照宾馆的内部管理规定进行查询。对于宾馆的监控，宾馆必须有其内部的规定，通常宾馆负有对客人保密的义务，同时宾馆内部工作人员也不是任何人都可以接触到监控录像的。外人想查看，应当先申请，经批准后方可调取。当事人无法调取的，可以申请公检法机关依法调取。
因此，除非有正当的理由和合法的依据。否则不可以随意调看酒店监控，不然属于侵犯个人隐私。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第四十九条
当事人有权委托代理人，提出回避申请，收集、提供证据，进行辩论，请求调解，提起上诉，申请执行。
当事人可以查阅本案有关材料，并可以复制本案有关材料和法律文书。查阅、复制本案有关材料的范围和办法由最高人民法院规定。
当事人必须依法行使诉讼权利，遵守诉讼秩序，履行发生法律效力的判决书、裁定书和调解书。
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