中秋小假刚结束，估计菜菜们的大鱼大肉的FB日子也结束了，肚子里可能还有没消化完的酒肉和月饼，这时候看到任何美食都会反胃，至少我是这样的。今天是假期的最后一天该清理下肠胃，准备明天上班了。给大家送上一道爽口开胃的小菜----南瓜藤。南瓜藤富含丰富的纤维和维他命，吃起来清新爽口，还可以帮助消化。可惜很难有机会买到，超市里没见过，我每次都是在农贸市场遇到的，只有一两家卖，还要看运气，没想到今天碰到了，特地给大家推荐，希望菜菜们喜欢。做法很简单，清理干净（把老的有毛的皮撕掉，留下嫩的），红辣椒大蒜呛炒即可。 PS:如果哪位菜菜发现哪里有很多的南瓜藤卖请告诉我，呵呵。