排名(全国) 品牌名称 1 (22) 2(35) 五粮液 茅台 品牌拥有机构 四川宜宾五粮液酒有限公司 贵州茅台酒厂有限责任公司 10年品牌价值 430.27亿元 309.88亿元 主营行业 食品、饮料 食品、饮料 影响力 世界 世界 发源地 四川 贵州 上市情况 是 是 3(59) 4(90) 5(92) 6(93) 7(105) 8(127) 9(136) 10(178) 郎 泸州老窖 剑南春 沱牌 稻花香 金六福 洋河 古井贡 四川郎酒集团有限责任公司 泸州老窖股份有限公司 四川剑南春集团有限公司 四川沱牌曲酒股份有限公司 湖北稻花香集团 华泽集团(金六福企业) 江苏洋河酒厂股份有限公司 安徽古井集团有限责任公司 122.39亿元 91.79亿元 91.53亿元 90.88亿元 83.65亿元 71.75亿元 67.13亿元 49.87亿元 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 食品、饮料 中国 中国 中国 中国 中国 中国 中国 中国 四川 四川 四川 四川 湖北 北京 江苏 安徽 否 是 否 是 否 否 是 是 郎酒四宝
【美境】:郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里,其流域千沟万壑海拔都1000米以上,而流经二郎滩,却陡然降至400余米。千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现,在郎酒成品中的微生物多达400多种,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了郎酒的独特品位。 【郎泉】:郎泉之水天上来,这一汪晶莹剔透的古井清泉,通过岩层砂石的层层过滤,从崖缝石间豁然而出,汇聚成一泓碧绿耀眼的滚滚甘流,日夜喷涌,引来千山共醉,万户同香。
这一汪汩汩流淌的幽泉,明如镜,碧如玉,甘如露,甜如汁,冬天,热气蒸腾,暖如春水;夏日,水寒彻骨,甜似果浆。最为神奇的是,这清泉雨天不浊,干旱不涸。古往今来,不知撩动了多少人的心弦,更引得许多文人雅士、墨客骚人为之心驰神醉。“山中借得郎泉水,云间酿出琼浆美”、“赤水波澄明月光,郎泉玉露发奇香”、“蜀中尽道多佳酿,更数郎泉回味长”……一句句诗词如玉珠滴落,郎泉溅开碧汪汪的涟漪。
【宝洞】:位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间,悬挂着两个天然酒库——天宝洞、地宝洞,这就是储藏郎酒的所在。
一般白酒,贮藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物质越少,酒更见其香,也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温,在洞内贮藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香气更佳。 天然溶洞贮藏白酒,这在中国白酒生产厂家中是唯一的。
【工艺】:在郎酒的“四宝”中,美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠,而其精湛的酿制工艺,则是郎酒人世世代代苦心经营,不断总结前人经验又推陈出新的结果。郎酒的整个酿制工艺,艰难曲折,一唱三叹,细致周密,精湛考究,概括起来大致有这样一些环节:“高温制曲”、“两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的,也是所有白酒生产酿造周期最长的。
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