3月8日 星期五 晴
累并快乐着
今天是妈妈的节日——“三八”妇女节，我得让妈妈好好地轻松轻松。哈哈，要知道妈妈可是“御膳房”里鼎鼎有名的“大长今”哦!我今天就让“大长今”下下岗，我这个“新东方厨师”闪亮登场啦!
一大早，本厨师就开始实施CNG计划!
我按照妈妈教我的办法开始做炒年糕。
我先来到阳台上，取出四条白白胖胖的年糕，放进脸盆里，再舀两勺水，用手轻轻地摸洗，直到把年糕洗干净。接着，我实施行动的第二步：切年糕。我把年糕放在案板上，年糕就稳稳当当躺在了上面。我左手按住年糕，右手抡起菜刀飞快地切起来，又薄又匀的年糕片一片一片地从刀口下钻出来，整齐地排成一队。然后，我开始炒鸡蛋，找来一只碗，把鸡蛋往碗边轻轻地磕一下，顿时，蛋黄、蛋清全到了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后，往锅里放上色拉油。就把鸡蛋倒进锅里，翻炒几次后，摆上味精和盐，再把鸡蛋切成片，让它暂时在碗里安了家。最后，我又把腌肉放进锅里炸。炸好之后，再放上准备好的咸菜，铺上年糕和鸡蛋，盖上锅盖，一碗色香味俱全的炒年糕新鲜出炉了!
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