您的当前位置:首页正文

婴幼儿营养师报考条件

2023-10-01 来源:帮我找美食网

1.具备中专以上学历或从事相关工作2年以上,可以报考中级幼儿营养师资格考试。

2.具备大专以上学历或从事相关工作3年以上,可以报考高级幼儿营养师资格考试,医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者,在级别申报时学历要求可以适当放宽。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

婴幼儿营养师资格证怎么考

考婴幼儿营养师资格正需要考生满足报考条件,在规定的时间内进行报考。具备中专以上学历或从事相关工作2年以上,可以报考中级幼儿营养师资格考试。具备大专以上学历或从事相关工作3年以上,可以报考高级幼儿营养师资格考试,医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者,在级别申报时学历要求可以适当放宽。

婴幼儿营养师需要掌握的知识:儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。

婴幼儿营养师需要具备的能力:要有一定的营养学和医学基础,要了解不同生长发育期的儿童生理特点和营养需求,知道小朋友们的饮食习惯,还要会跟小朋友沟通,能够指导小朋友接受并喜欢营养餐。

婴幼儿营养师资格证怎么考

A. 儿童营养师国家有证书可以考吗

有,证书名字叫《儿童营养管理师岗位证书》。

《儿童营养管理师岗位证书》的报考条件:

1、幼儿园、小学、早教机构、亲子教育中心等相关保育员、教师;幼师、学前教育大中院校的学生;儿童营养产品企业、儿童健康行业的生产、销售、咨询服务、健康讲师、健康管理人员;家政服务员、孩子家长、以及有志从事儿童营养管理工作的各界人士。

2、培训项目分中级和高级两个级别。

(1)中级要求中专以上学历或从事相关工作2年以上;

(2)高级要求大专以上学历或从事相关工作3年以上(医学、营养、心理、保健等健康相关领域有突出成绩者,在级别申报时学历要求可以适当放宽)。

(3)学完规定课程。

参加考试的合格者会颁发人力资源和社会保障部教育培训中心《儿童营养管理师岗位证书》。优秀学员择优录用加入中国健康促进与教育协会会员,证书可在人力资源和社会保障部教育培训中心网和中国营养师网上查询。

(1)婴幼儿营养师资格证怎么考扩展阅读:

教材与授课内容:

采用项目专家团队开发的《儿童营养管理师岗位教材》,内容包括:儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用。

还有就是课程在涵盖与儿童营养密切相关学科的基础知识和最新理念的同时,尤其突出儿童营养管理师在实际工作中所需的素质和能力的培训与训练。

培养目标:培养能够对儿童营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

B. 营养师资格证如何考取

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。

热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。

报考条件:

满足以下条件之一即可:

(1)大专以上学历;

(2)大专以上相关专业在校生;

(3)持有教育学、医学、营养学相关技能证书。

考试分别在4月、6月、9月、12月,全年均可报考!

高级师级(相当于一级):报名费用100元、认证费:500、考试费:500。

师级(相当于二级):报名费:100 认证费:300 考试费:300

助理师级(相当于):报名费:100 认证费:200 考试费:200

培训费用大概2-3K

C. 营养师资格证如何报考

一、如何取得营养师资格证书

要取得营养师资格证书,必须在营养师培训学校或者培训机构注册。由于个人没有条件申请营养师考试,指定的合格学校或者机构必须统一申报。

公共营养师考试之前是由当地劳动和社会保障部门统一组织、命题、考试、坚定、颁发证书。现在由行业协会办理,考生在考试之前必须要接受专业知识技能培训,否则不允许参加考试。

二、营养师资格证报名条件

助理(初级)营养师

初中以上学历均可。

中级营养师

中专、大专、大本的在校学生,是否相关专业均可。

高中、中专、职高、大专、大本等毕业生,是否相关专业均可。

高级营养师

硕士以上学历,相关专业。

大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上。

大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上。

中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的。

从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上。

持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报。

三、营养师资格证有什么用

营养师主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员,通过严格的营养学基础理论研究和专业临床营养技能培训,在饮食、疾病预防、辅助治疗、亚健康预防、健康管理等领域指导人们的营养学专业,能够设计方案和跟踪服务。

营养师可以做什么职业,我相信你可以在网上了解到很多,只有营养师资格证书的作用非常有限,但是如果你想咨询营养,但也取决于你自己的知识储备,营养师资格证书只是一个入门证书。营养师是一个有很大发展潜力的行业,如果你愿意,最好早点学习。

据调查,在我国缺乏400万多名高级营养师。营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

营养师的主要就业方向有:

1 、执业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;

2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;

3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;

4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;

5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

6 、咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务。

要考营养师证,就到专业的学校,成都新东方烹饪学校报名即可。

营养师的分类,报考条件`要学的科目

分类: 教育/学业/考试 >> 其他资格考试

问题描述:

最好详细点!`

解析:

国家营养师职业资格考试报考条件

简介:

根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

技术等级:

本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

报考条件:

本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

报考条件:

一、 初级(具备以下条件之一者)

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

二、 中级(具备以下条件之一者) 卜)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

三、 高级(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

四、 技师(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

五、 高级技师(具备以下条件之一者)

(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

认证对象:

从事或准备从事本职业的人员

公共营养师的学习内容及教学方法

根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点,公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分;基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课;

技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。技能课是对基础知识课的具体应用;

定岗技能包括师资、企事业单位顾问、私人营养顾问、学校幼儿园社区公共营养师国际公共营养师等,掌握公共知识技能的同时,要掌握特定岗位技能。

公共营养师的学习分三个阶段,网上自学指导——100学时,报名注册后,领教材通过网上完成自学课时,做自学笔记,完成作业;面授——100学时, 学习专业知识和专家群体咨询指导的方法,考试取得资格;实习—— 专家代教,一对一咨询,群体咨询;

营养师教学复习大纲

第一部分营养学概述 授课内容 大纲要求

第一章营养素

第一节碳水化合物

了解碳水化合物的基本理化特性、分类,掌握其营养学意义、食物来源和供给量。

第二节蛋白质

了解蛋白质的基本理化性质、分类,掌握必需氨基酸的定义,掌握其营养学意义,掌握食物蛋白质的营养价值评价、来源及供给量。

第三节脂类 了解脂类的基本理化性质、分类,了解其代谢,掌握必需脂肪酸的定义,掌握营养学意义、来源及供给量。

第四节能量 掌握能量的国际单位及换算,掌握人体的能量消耗及基础代谢概念,了解影响基础代谢的因素,掌握来源及供给量。

第五节维生素 了解维生素的基本特性,掌握分类,掌握维生素A、D、B1、B2、叶酸、B6、B12、尼克酸、C的基本生理功能和食物来源,了解其缺乏的影响和疾病表现。了解维生素A、D、C的供给量。

第六节矿物质 了解矿物质的分类及共同的生理功能,掌握钙、铁、碘、锌的营养学意义、食物来源和基本供给量。

第七节水 掌握水的基本生理功能,了解水的分类和需要量。

第八节膳食纤维 掌握膳食纤维的定义,了解其分类,掌握营养学意义和食物来源。

第二章食物的营养价值

了解营养素在食物中的分布规律,掌握各类食物的营养价值。

第三章合理膳食

掌握合理膳食的概念,了解我国膳食结构现状,掌握合理膳食的构成和要求,掌握合理膳食食谱编制原则和步骤,了解合理加工烹调方法和原则,了解我国的膳食指南。

第二部分各类人群的营养 授课内容 大纲要求

第一节孕妇的营养与膳食 了解孕妇的生理特点,了解妊娠期与哺乳期营养素特点,掌握孕妇的膳食要求和原则,了解其膳食安排及饮食禁忌,以及常见的饮食营养误区。

第二节乳母的营养与膳食 掌握乳母的膳食要求原则。

第三节婴幼儿的营养与膳食 掌握婴幼儿营养生理特点,掌握母乳喂养的优点,了解婴幼儿喂养的类型,了解母乳喂养方法,了解促进母乳喂养成功的十点措施,掌握辅食添加的原则和内容。

第四节学龄前儿童的膳食 了解幼儿的饮食习惯,掌握幼儿的饮食注意事项。

第五节学龄儿童及青少年的营养与膳食 了解学龄儿童及青少年的营养特点,掌握青少年的膳食安排原则,了解每日的具体食物内容,一般掌握考试期间的膳食安排。

第六节老年人的营养与膳食 了解老年人在营养学上的特点,掌握老年人膳食的注意事项。

第七节高温、低温环境人群营养 掌握高温和低温环境下人的营养需要,以及膳食;了解机体适应性变化特点。

第八节职业接触有毒(害)物质人群的营养和膳食 了解铅作业和苯作业人群的营养。

第三部分疾病营养学 授课内容 大纲要求

医院膳食 掌握医院膳食的种类,掌握几种基本膳食的膳食原则及适应对象,掌握医院常见治疗饮食的原则和适应对象,掌握几种管饲饮食的适用范围,掌握试验代谢膳食的目的。

循环系统疾病的营养治疗 掌握相关营养素特点,掌握高脂血症的营养治疗原则,掌握高血压病患者的饮食治疗原则,掌握高血压病的膳食安排;掌握冠心病的膳食治疗原则,掌握冠心病的膳食安排。

肥胖的营养治疗 了解肥胖的病因,掌握肥胖的标准和定义,掌握肥胖的膳食治疗原则。

胃肠道疾病的营养治疗 掌握急性胃炎的饮食治疗原则,掌握慢性胃炎的治疗原则(异同点),掌握消化性溃疡的营养治疗原则;掌握腹泻的饮食治疗原则,掌握便秘的营养治疗原则(异同点)。

代谢性疾病的营养治疗 掌握痛风病饮食治疗的原则,掌握痛风病急性发作期的膳食安排;掌握糖尿病饮食的计划与安排,掌握食品交换份法,重点掌握糖尿病营养治疗的实际操作,了解糖尿病合并症的营养治疗,了解糖尿病的药膳治疗,掌握糖尿病患者常见饮食误区。

胃肠外营养 了解影响营养的代谢因素,掌握胃肠外营养的种类以及特点,掌握胃肠外营养的通常指征,了解胃肠外营养的实施过程和途径,掌握常见胃肠外营养的并发症。

肾脏疾病的营养治疗 掌握急慢性肾小球肾炎的饮食治疗,掌握肾病综合征的营养治疗,掌握急性肾功能衰竭各个期营养治疗原则,掌握几种肾结石的饮食治疗原则。一般掌握透析疗法的饮食治疗。

肿瘤的营养治疗 掌握营养与肿瘤的关系,肿瘤营养治疗的基本原则,掌握肿瘤病人的膳食安排,掌握肿瘤病人食欲缺乏和体重下降的原因,掌握口服营养与四类基本食物的具体内容。

第四部分营养师实战操作部分 授课内容 大纲要求

血糖生成指数 血糖生成指数的定义、使用方法,何如根据血糖指数选择食物。

一.血糖生成指数大纲

(一)意义: 食物血糖生成指数是一个新的调节血糖新槪念.具有很强的营养和临床医学实践意义.

(二)目的:目前在部分营养和临床工作者中间还没有引起高度重视.所以掌握,熟悉和了解食物血糖生成指数及其相关知识是我校学员应当深刻认识到它的重要性.该章节应当掌握,熟悉和了解的内容.

(三)掌握:

食物血糖生成指数(Glycemic index GI )的槪念及其营养学意义. 血糖生成负荷(Glycemic load GL)槪念及其营养学意义. 血糖生成指数(GI)是针对三大生热营养素中的那一个营养素?

熟悉

根据食物的血糖生成指数(GI)认识食物以及不同种类的食物血糖生成指数排序

了解

古代和现代饮食的区别 当代饮食的错误 血糖生成指数和血糖负荷之间的关系. 自己如何在营养实践中灵活运用此理论?

二.食谱的设计大纲

意义:在营养指导中将营养学知识和烹调学知识和技术融为一体是一个老大难的问题.其原因就是营养学是西方的思维习惯而形成的系统学科;而烹饪学是本土民族的生活习惯和饮食文化所构成,这时一个长期的问题

掌握

1.根据不同的经济条件,用营养经济学的原理进行食谱设计.

2.用烹饪学的配膳原则及整体配合进行营养配膳.

熟悉

1.中国营养学会居民膳食指南和食物宝塔

2.食谱设计的计算法.份交换法

了解

食物成分表的运用

食谱的编制和安排 掌握食谱编制的原则,了解食谱的构成要素,掌握各年龄段人群食谱编制的特点,要求能自我设计自身的食谱。

营养咨询的理论和实践 掌握营养咨询的定义,了解营养咨询的范围、目的和方法,了解营养咨询工作者的素质。掌握一般营养咨询的流程。了解常见疾病(肥胖、痛风、糖尿病、异食厌食等)营养咨询。掌握营养咨询的程序(DMAIC)各环节的要素。

营养计算方法 掌握常见的营养计算和食谱安排方法,重点掌握反推法和查表法,了解常见的软件使用方法。

学校幼儿园营养健康教育 掌握健康教育的KAP模式,了解儿童营养教育的特点。一般掌握营养《三字经》,掌握幼儿园常见营养问题。了解纠正厌食和偏食的方法。

营养健康教育的理论和实践 掌握营养健康教育的目的,意义;各种营养健康教育的特点;如何进行一场成功的营养健康教育。

居民膳食宝塔的实际应用 掌握居民膳食宝塔的概念,掌握运用居民膳食宝塔的步骤,了解居民膳食宝塔的缺陷和演变。了解群体膳食机构调查的方法。

药膳和食疗 要求:掌握食疗、中医食疗学及食疗配方、药膳的慨念。熟悉学习食疗配方及制作工艺的意义。了解历代主要食疗篇著的食疗配方及制作特点。掌握食疗配方特点。掌握"五宜"、"五禁"、|"四时五补"的概念。掌握食疗配方的原则。了解配方的禁忌。掌握"人参粥"的功效、配方、制作、特点及应用。

婴幼儿营养师资格证怎么考

婴幼儿营养师资格证考法如下:

1、选择机构:考生选择有官方授权的报了解母婴营养师证书的报考详情。

2、提交材料:考生提交报考母婴营养师证书所需要的报名材料和报名费用。

3、准备考试:确定母婴营养师证书的考试时间,期间考生做好充分的备考学习。

4、参加考试:考生准时参加母婴营养师证书的考试。

5、获取证书:考生考试结束,成绩合格者可以获得母婴营养师证书。

考生需要准备个人身份证、学历证、证件照等材料,线上提交给机构老师,同时完成母婴营养师证书所需报名费用的缴纳,等待个人报名资质审核通过后,完成母婴营养师证书的报名。

母婴营养师证书的考试相对来说其实并不难,考试内容主要涵盖母婴营养行业的基础知识和职业技能,题目也相对简单,都是备考时会学习到的内容。按照满分100分的考核标准,考生考取60分就算合格通过考试。

申报程序:

1、营养师指定报名机构即职业教育培训网。

2、在线报名填写提交申请,再提交本人身份证复印件(正反)、学历证书复印件、工作年限证明原件各一张、两寸蓝底免冠证件照四张。

3、办理报名预交费,发教材及电子试题,申请准考证和试卷。

4、参加理论考核、专业能力考核。

5、考核每科均达到60分以上者,获取营养师证书。

显示全文