营养配餐师报考条件

营养配餐师报考条件如下：

学历要求：具有营养及营养相关专业本科学历及以上，并具有教育部学历认证，同时提供成绩单。

年龄要求：需要考生已满十八周岁，了解饮食健康对人体的重要性，这是报考营养配餐师证书的最低年龄限制。

健康状态：报考营养配餐师证书，需要报考者自身健康状态良好，为客户提出的营养配餐方案，自身也应执行并显现出效果。

经验要求：报考者自身有餐饮行业的工作经验，或是相关专业的毕业生。

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考营养师证需要什么条件?

申报条件

1、四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

3、二级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作13年以上。

（2）取得公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

4、一级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

扩展资料

营养师具体就业方向

1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。

2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。

3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。

5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。

6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。

7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。

8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。

9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。

10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配。

11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护。

12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等。

参考资料来源：百度百科-营养师

营养配餐员证书怎么考

考营养配餐员证书，首先按规定的时间完成规定学习学时；然后领取准考证。其次在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

中国国家劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核营养配餐员，这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来，中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少，但是，高血压、心脑血管病、糖尿病等各种"文明病"正在逐年上升。这给解决了温饱问题，走向富裕的国人提出了一个新的课题--建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。

中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为，这个新职业将会为提高中华民族健康素质，减少文明病，消灭营养不良性疾病，推动21世纪健康工程做出贡献。

按照中国烹饪协会统计，中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个，注册厨师1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。

申报条件：

助理公共营养师：1、高中或中专学历，有3年以上工作经验。2、大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上。3、大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上。4、中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作2年以上。

公共营养师：1、中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作 6 年以上。2、大专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作4年以上。3、大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作2年。4、大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续工作6年以上。5、大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年。

高级公共营养师：1、大学专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作6年以上。2、大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。3、大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作8年以上。

营养搭配师条件？

怎样才能做一个营养搭配师，要考取营养师资格证书的，应该在哪个学校学习呢

在你所在的地级市有报名点，报公共营养师就可以了

营养配餐师

当地的医学院（公共卫生分院）应该有培训和缴费信息，初级大概在3000左右

虽然营养师职业前景看好，但入行门槛不低。具体说来，一名合格的营养师是医师、营养师、厨师的“三位一体”，应该具备医学、营养学、食品卫生学、食品安全学、营养烹饪学等知识，还能融会贯通，针对不同人群搭配不同营养食谱，同时熟悉食品卫生法律法规等。由于从业要求高，一般来说，自学成才很难，需要经过专业培训。

目前与营养师相关的国家级职业培训项目主要有三个。1、国家营养师职业资格证书。由国家劳动和社会保障部负责，共分为5个等级，考试合格者获得国家劳动部门颁发的营养师职业资格证书。2、营养保健师证书。由国家人事部全国人才流动中心和中国保健协会心理保健专业委员会合作开发，分初、中、高三个等级。每年3月、6月、9月、12月举行4次全国统考，考试由笔试、测评和面试三部分组成。考试合格者可获得人事部全国人才流动中心颁发的相应等级的《营养保健师》专业人才证书，该证书实行全国统一编号、统一电子注册，全国通用。3、营养师资格证书。国家卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中，也设有“营养师资格考试”项目。

适合人群：已从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、营养配餐、营养咨询工作的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作以及管理的人员；企事业单位或社会其他有志于从事营养师职业的人员

参考资料：//wh.pxto.cn/ziliao/ziliao_1674_1

营养配餐师的基本要求

（1） 忠于职守，热爱本职。

（2） 讲究质量，注重信誉。

（3） 钻研业务，开拓创新版。

（4） 遵纪守权法，协作互助。 常用烹饪原料基础知识

（1） 蔬菜类。

（2） 水产类。

（3） 畜禽类。

（4） 粮食类。

（5） 果品类。

（6） 调味品类。

饮食营养学知识

（1） 营养素的基本知识。

（2） 人体对热量需要的知识。

（3） 食物中营养素的消化、吸收和代谢的基本知识。

（4） 各类食物营养价值评定知识。

（5） 中国居民膳食指南及膳食宝塔。

（6） 平衡膳食基本理论及合理膳食制度。

食品卫生、安全知识

（1） 食品卫生与食品安全知识。

（2） 个人卫生安全知识。

（3） 环境卫生安全知识。

成本核算基本知识

法律基础知识

（1） 食品卫生法的相关知识。

（2） 消费者权益保的相关知识。

（3） 商标法的相关知识。

（4） 环境保的相关知识。

（5） 野生动物保的相关知识。

学营养师要具备什么条件

公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级版公共营养师职业权资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

营养配餐师报考条件是什么

申报条件

中级（具备以下条件之一者）

（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

高级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（3）取得高级技工学校或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

技师（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（3）取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。

鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。理论知识考试合格者方可参加技能操作考核。技师还须进行综合评审。

想开个营养搭配快餐店，报营养师，还是营养搭配师比较合适。报名条件是什么多长时间能学完。线上有课吗

营养师的话，你可以去专业的培训课程培训就可以了

营养配餐师的职业简介

职业名称

营养配餐员

职业定义

根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

职业等级

本职业共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格）、技师（国家职业资格二级）。

职业环境条件

室内、常温。

职业能力特征

具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。

基本文化程度

初中毕业

培训要求

培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于220标准学时。

培训教师

培训中级营养配餐员的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训高级营养配餐员或技师的教师应具有本职业（或相关专业）技师以上职业资格证书，并具有2年以上的工作经验或相关专业中级以上专业技术职务任职资格。

培训场地设备

满足教学需要的标准教室和实习场所。

鉴定要求

适用对象

从事或准备从事本职业的人员。