红酒是一种高档的酒类，它的口感和香气都非常独特，因此备受人们的喜爱。但是，红酒的保存时间却是一个让人头疼的问题。那么，开了红酒能存放多久呢？
首先，我们需要了解红酒的保存原则。红酒的保存需要注意以下几点：
1.温度：红酒的保存温度应该在12℃-18℃之间，过高或过低都会影响红酒的品质。
2.湿度：红酒的保存环境应该保持一定的湿度，过于干燥会使酒塞收缩，过于潮湿则会导致霉菌滋生。
3.光线：红酒应该避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会破坏红酒中的有机物质。
4.震动：红酒应该避免受到震动，因为震动会使红酒中的沉淀物悬浮，影响口感。
基于以上原则，我们可以得出开了红酒能存放多久的答案。
如果您开了一瓶红酒，但是没有喝完，那么您可以将剩余的红酒倒入一个干净的玻璃瓶中，然后用酒塞密封好，放入冰箱保存。在这种情况下，红酒的保存时间大约为3-5天。如果您想要保存更长时间，可以将红酒倒入一个真空瓶中，然后用真空泵抽出空气，这样可以延长红酒的保存时间，大约可以保存1-2周。
如果您开了一瓶高档的红酒，但是只喝了一小部分，那么您可以将剩余的红酒倒入一个小瓶中，然后用酒塞密封好，放入冰箱保存。在这种情况下，红酒的保存时间大约为3-5天。如果您想要保存更长时间，可以将红酒倒入一个真空瓶中，然后用真空泵抽出空气，这样可以延长红酒的保存时间，大约可以保存1-2周。
总之，开了红酒能存放多久取决于您的保存方法和环境。如果您能够按照上述原则进行保存，那么您可以延长红酒的保存时间，让您的红酒更加美味。
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