肉是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但有时候我们会遇到一些问题，比如肉稍微有点味道怎么办？这个问题其实很常见，但是很多人并不知道该怎么处理。下面，我将为大家介绍一些解决方法。
首先，我们需要了解为什么肉会有味道。肉的味道主要来自于它的脂肪和蛋白质分解产生的氨基酸和肽类物质。如果肉质不新鲜或者保存不当，就会产生异味。此外，有些肉本身就有一些特殊的味道，比如羊肉和猪肉。
那么，当我们遇到肉稍微有点味道的情况时，应该怎么办呢？以下是一些解决方法：
1. 泡水去味：将肉放入清水中浸泡30分钟至1小时，可以去除一部分异味。如果是猪肉或羊肉，可以加入一些姜片和料酒，效果更佳。
2. 盐水浸泡：将肉放入盐水中浸泡30分钟至1小时，可以去除异味并增加肉的鲜味。盐水的浓度为每升水中加入30克盐即可。
3. 醋水浸泡：将肉放入醋水中浸泡30分钟至1小时，可以去除异味并增加肉的鲜味。醋水的浓度为每升水中加入50毫升醋即可。
4. 腌制：将肉切成薄片或小块，加入适量的盐、糖、料酒、姜片等调料，腌制30分钟至1小时，可以去除异味并增加肉的口感。
5. 煮熟：将肉煮熟后，异味会被煮掉，同时也可以增加肉的鲜味。如果是猪肉或羊肉，可以加入一些姜片和料酒，效果更佳。
总之，当我们遇到肉稍微有点味道的情况时，不要着急扔掉，可以尝试以上几种方法去除异味并增加肉的口感。当然，最好的方法还是选择新鲜的肉，避免出现异味的情况。
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方法一：焯水 1、锅中接一半冷水，把肉放入；2、开火，焯水时加点盐；3、待肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。方法二：盐处理 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。先用大量盐把有异味的肉腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。...
1、盐水 肉出现放臭的情况时，若臭味属于肉本身自带的正常的腥臭味，那么可以使用盐水来处理。只需要用盐兑水，略微搅匀后，用盐水反复清洗几遍肉，就可以将肉表面的异味去除。2、香料 肉上面的臭味还可以用茴香、八角等香料去除，具体的方法是先把茴香、八角和水放入锅内煮开，再把肉切块放入锅内，...
1、焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。2、盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用...
1、绰水去臭味 绰水是缓解恶臭味的好方法。留意，要选用凉水焯肉，不能用开水或者开水焯，不然臭味会固封在肉里。绰水时天赋加点盐，肉烂熟后，把肉捞出，随后用冷水清洗一下，就可以除掉绝大多数臭味啦。2、食盐水侵泡去臭味 盐解决也是除去肉类食品腐臭的好方法。没经解决的轻臭味肉类食品，先...
肉放久了去除腐臭味的方法：1.焯水焯水是减轻腐臭味的好方法，但要注意采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。另外，焯水时可加点盐，等肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。2.盐腌未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡...
1、肉的异味是由于细菌滋生，排出谢产物而引起的。多种调味品都有去除异味的功效，原理在于细菌并将其谢产物分解掉。如盐、酒（含酒精即可）。2、大蒜、葱、酱油好象不能菌，但其香味可覆盖住肉的异味。3、可用开水烫两分钟，烫的时间也可以更久一点。4、直接将有异味的部分用刀割掉。5、姜块（...
6、橘子皮、柠檬皮或柠檬叶除臭：把柠檬叶、柠檬皮、橘子皮等放在锅里，往锅中加冷水，将肉倒进锅里煮熟之后将肉捞起来，再放进清水中浸泡30分钟左右即可。猪肉有点臭味还能吃吗猪肉有臭味有可能是肉里面有细菌繁殖，即使用调料去除了味道，用高温将肉中的细菌杀死了，但是变质的猪肉营养价值会大打...
一，盐处理：先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。二，白醋处理：用白醋兑水来搓洗发臭的肉，最后再用清水泡洗十五分钟左右。也可以用过醋水热河的方法来除臭，用白醋兑水来进行焯水。三，酸味水果除臭：找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果，可以打...
肉有点味道了还能吃吗 没有发出变质的腐臭味就可以食用。食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次，煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。肉有味道了怎么办 焯水去臭味 焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水...
一、肉类有异味，我们可以通过焯水的方法去除，通常情况之下，我们从超市里面买回来的肉都会多多少少有腥味，直接焯水就可以解决。根据肉类的不同，可以选择冷水下锅和热水下锅两种方式，主要的方式方法都一样，主要是依靠高温进行消毒杀菌。然后准备姜、葱、蒜，切成块状，直接倒入锅中与肉类一起煮，这样...