白毫银针的汤色为杏黄色，且清澈明亮。白毫银针属于白茶，且是白茶中原料等级较高的茶品，产量稀少，且尤为珍贵，其成品茶芽头肥壮，挺直如针，白毫披覆，色泽银灰，富有光泽，泡之，滋味清鲜醇爽，毫味充足，汤色浅杏黄，且清澈明亮，回味良久。
对于白毫银针而言，其滋味可以使用“鲜、香、醇、爽”四个字来囊括。
鲜，意为清鲜、鲜爽、鲜美。
香，意为嫩香、毫香。
醇，意为醇爽、醇正。
爽，意为鲜爽，畅快。
工艺简朴，品质良好的白毫银针，清甜感和鲜美感尤为明显。
白茶不炒不揉不杀青，先萎凋再烘干，一切都保持着最天然的模样，原汁原味。
其中蕴含着的丰沛茶氨酸，便是茶汤鲜爽感的主要来源。
因此，鲜爽感是优质白茶必备的元素。
清冽的汤感，柔嫩细滑，夹杂着毫香、花香、玉米须香等等。
入口以后，美妙的鲜度与淳和感，一下子把幸福值拉满，畅快无比。
回甘和生津感迅猛且强烈，清冽无比，舌面泛起了一阵鲜甜感。
总结
一水，清新化人
她清甜得入口即化，转眼无踪，口腔润滑。
二水，松涛阵阵
厚重的松涛声阵阵，滚滚而来，彩袖长舞。
三水，一洗尘心
卷着裹着包着，香气满满袭来，迎面相溶。