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扇贝杀后怎么保鲜 扇贝杀后的保鲜方法

2024-02-12 来源:帮我找美食网

1、活扇贝可以放在冰箱保存。

2、保存扇贝可以采用冰冻的方法,冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度,同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果,而且使做出来的活扇贝会更加营养与美味。 鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。

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