柿子是一种浆果类水果，吃起来香甜软糯，如果做成柿子饼味道会更好。柿子的品种有1000多种，从色泽上了解最多的就是红柿子和黄柿子，那么红柿子和黄柿子营养价值一样吗?马上到秋季了柿子就要上市了，我们先来了解一下哪个好吃营养高吧。
红柿子和黄柿子哪个营养高
红柿子的营养价值要比黄柿子稍微高一些，红柿子中含有的胡萝卜素多一些，而黄柿子含有的胡萝卜素少。其他方面的营养价值相差不远。柿子补充维生素C和糖分效果好，比一般水果要高1-2倍，还有润肠通便的作用。柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，有很良好的通便作用，对于缓解便秘、保持肠道正常菌群生长有很好效果。
吃柿子有哪些好处
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果，无论红柿子和黄柿子哪个营养高，非常适合秋天吃预防止咳;
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、增强碘摄入
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
红柿子和黄柿子营养价值一样吗
大致上是相似的，红柿子和黄柿子原产地都是中国的，已经有非常悠久的历史了，除了红柿子和黄柿子意外，还有青柿子、白柿子、朱柿子、乌柿子等，红柿子和黄柿子只是比较常见的品种，两者口感有区别，红柿子稍微软一些，但是营养成分相差不大，营养价值也都差不多。
了解完了红柿子和黄柿子的相关知识，相信大家对红柿子和黄柿子哪个营养高也有了一定认识，无论哪种柿子，都是对身体有好处的。