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泾县兰香茶的特点以及介绍

2024-07-16 来源:帮我找美食网

泾县兰香属于名优绿茶,不发酵茶,为安徽特产,产于安徽省泾县汀溪大坑的高山群中。其茶有特殊的兰花香气,且色、香、味俱全,成品茶呈绣剪形,肥嫩挺直,色泽翠绿,匀润显毫;入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,滋味鲜醇,芽叶徐徐展开,叶底嫩黄,清澈明净,品之回味清爽。

泾县兰香茶产地介绍

泾县兰香产于安徽省泾县汀溪大坑的高山群中,位于黄山北麓,太平湖畔,境内山清水秀,气候温和。

独特的地理气候,十分适宜茶树生长,其出产的茶叶,独具色、形、味,并具有特殊的兰花香味。

这与汀溪大坑原始森林、自然环境有着密切关系。皖南泾县境内,风景秀丽,山峦起伏,溪涧纵横,云雾缭绕,每当春季来临,山上兰花竞相开放,缕缕馨香遍布全境,在此生长的茶叶具有兰花之馨香。

泾县兰香茶的特点

泾县兰香茶对鲜叶采摘手法、采摘标准、采摘后鲜叶的装运以及制茶方式等,有严格的标准;经过复杂的多道工序,制成了形美质优的泾县兰香茶。

泾县兰香干茶色泽翠绿、匀润显毫;冲泡后清香馥郁、带有花香,滋味鲜爽、醇厚回甘,汤色嫩绿、清澈明亮,叶底嫩绿、肥壮成朵。

关于泾县兰香的故事

说起泾县兰香,还有一个小故事。相传,当时皇帝头疼,偶遇一僧,僧说:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之,果然病愈。后来,人们争饮此茶,并被列为向皇帝进献的“贡茶”之一。

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